А из мяся я предпочитаю ягнятину-да где ее здесь свежую достать,только к бедуинам за ней ездить.
Раньше так и делали.Они при нас резали ягненка и свежевали,а потом разделывали.Но уже лет десять не ездим.Покупаем мясо в мясной лавке на мерказе Орен,там можно и баранину заказать,и печенку,и фарш при тебе намолят из выбранного куска,и разделают мясо на стейки.Всегда все свежее,и куры и индюшки тоже есть в наличие.
