О еде

[Naaron]

Очень вкусное и полезное блюдо.Научилась его готовить в Израиле,у бухарских евреев.

Его можно без масла готовить, для диетчиков, я так отцу готовил очень давно. Ингредиентами можно манипулировать, ну если кто не любит баклажаны (кстати, желательно очищенными ложить), можно и без них.
С любым мясом. Я кладу ещё мозговые косточки. Иногда через час готовки докладываю небольшие фаршированные перцы.
Можно не добавлять воду, два-три часа на маленьком огне, не перемешивая. Очень сочное блюдо.

[Фенька]

Я немного масла в казан добавляю,а воду -никогда.Баклажаны кладу всегда и тыкву тоже.Но мясо любое,это не столь важно для меня.Я вообще не мясоед.Мясо могу 2 раза в неделю съесть и мне хватает.

[Naaron]

Я немного масла в казан добавляю,а воду -никогда.

С маслом вкуснее. Воду, да, не стоит. Мясо и овощи должны тушиться в собственном соку. И без воды блюдо очень сочное.

[Naaron]

.Я вообще не мясоед.Мясо могу 2 раза в неделю съесть и мне хватает.

Я как-бы тоже. Но могу два раза в день мясное есть. Иногда и не хватает. Честно.

Когда некогда или неохота что-то другое. И мне лучше мясо, чем мучное или сладкое.
Все салаты люблю с мясным обедом.
И даже иногда делаю мясной салат "Ташкент".
Кусочки мягкой потушенной говядины (иногда из плова вынимаю кусочки) с нарезанной соломкой редькой (обычно зимой на рынке продают Цнон ярок) или кольраби, поджаренным луком, зеленью, накрошенным крутым яйцом и майонезом. Моим нравится, но редко делаю из-за майонеза. Соус Тартар тоже подойдёт, но возни с ним много.

[Cucumber]

Мой друг татарин из Андижана называл такое блюдо казан кебаб. Ещё готовили у него дома во дворе машкичири из маша с мясом, как плов только вместо риса маш.
Я пять раз приезжал в Узбекистан покупал подержанные Лады и иногда приходилось сидеть у друга неделю, ждать следующего автомобильного рынка. В хлопкосеющих республиках местным жителям продавали машины свободно. И через 3-4 года они продавали Лады ниже госцены. Жигули других моделей покупали редко.

[Фенька]

Я как-бы тоже. Но могу два раза в день мясное есть. Иногда и не хватает. Честно.

Когда некогда или неохота что-то другое. И мне лучше мясо, чем мучное или сладкое.
Все салаты люблю с мясным обедом.
И даже иногда делаю мясной салат "Ташкент".
Кусочки мягкой потушенной говядины (иногда из плова вынимаю кусочки) с нарезанной соломкой редькой (обычно зимой на рынке продают Цнон ярок) или кольраби, поджаренным луком, зеленью, накрошенным крутым яйцом и майонезом. Моим нравится, но редко делаю из-за майонеза. Соус Тартар тоже подойдёт, но возни с ним много.

Ну это вообще изысканное блюдо.Я люблю простую еду.Для меня ничего вкуснее нет картошки в мундире или печеной с бочковой сельдью и хлеб с маслицем,желательно бородинский.Еще салатик к этому из самых обычных овощей. Мне и мяса не нужно никакого,когда такая еда есть.Если бы не потребности мужа,совсем бы его не готовила.Ну может раз в неделю какие-то котлетки куриные и все.

[Naaron]

Если бы не потребности мужа,совсем бы его не готовила.

У моей жены тоже потребности мужа проблема. Но я часто сам готовлю, или подготавливаю к готовке. Она просит поменьше мяса ложить...А мне так неинтересно.

[Фенька]

Мой муж сам готовить не будет ,он целый день на работе,а я только в интернете и в бассейне.Так что уборка и готовка естественно на мне.

[ruti]

Сырой зеленый горошек не вызывает метеоризма даже в большом количестве. Метеоризм вызывают лишь сваренный сухой и консервированный (вареный) горох.

[Naaron]

Арбуз фаршированный ягодами..

https://fb.watch/oxKX6YiN5Z/