О еде

[rianna]

израильская курица и продукты из нее,те же шницели гораздо вкуснее азербайджанских и турецких. это факт. наши друзья из баку везли отсюда две упаковки шницелей. да и куриным шашлыком тут объедались. а вот баранина в азербайджане гораздо вкуснее и нежнее.

[SlavaG]

баранина в Израиле это не такой простой вопрос.
зависит где покупаешь и что покупаешь.
израильский баран на севере, помесь местной и новозеландской породы очень вкусный.

[Naaron]

а вот выбор рыбы и морепродуктов слабоват,особенно по сравнению с португалией.

В русских магазинах, куда Вы ходить не любите, богатый выбор всего этого. В мороженном, копчённом, солёном, вяленном виде.

[Naaron]

израильская курица и продукты из нее,те же шницели гораздо вкуснее азербайджанских и турецких. это факт. наши друзья из баку везли отсюда две упаковки шницелей. да и куриным шашлыком тут объедались. а вот баранина в азербайджане гораздо вкуснее и нежнее.

Мне нравилось там, и тут вначале, покупать не очень жирную курицу, полностью, хоть и потрошённую и очищенную. Суп с лапками, гребешком самое то...Но уже давно таких кур нет, или не вижу...
В Ташкенте любили брать цыплят табака, в кафешке на Шота Руставели, на Театральной, покупали по порции на каждого.
Было ещё кафе на Сквере, но там не был...
Иногда и сами делали...

[Naaron]

я не люблю икру и морепродукты. да и рыбу тоже не очень. даже фаршированную. и любой курочке или индюшке предпочту стейк или мясную котлету.
единственное рыбное блюдо,которое люблю,но там и рыбы мало,это селедка под шубой.
но в последнее время лень возиться,нарезать,натирать.
перестала готовить сложные и/или долгие в приготовлении блюда.
стала много запекать,самое милое дело,намазала соусами,поставила в духовку,включила таймер и можно пылесосить диван или сидеть в инете,пока оно там запекается.

Мы по пятницам филе салмона запекаем. Сначала пожариваю немного лука, бататы, кабачка, перцев в сковородке, добавляю кипяток. Потом это всё в формочки. Толчу или нарезаю очень мелко ческок, немного соли, побольше кинзы и перемешию с маслом. Делаю надрезы филе и смазываю этим, кладу на овощи. 25 минут в горячей духовке...Иногда и денис, таким же образом.

[5x1]

В русских магазинах, куда Вы ходить не любите, богатый выбор всего этого. В мороженном, копчённом, солёном, вяленном виде.

имел в виду свежую рыбу.
в супере 6-10 видов,в спец. рыбном магазине 15-20.
мороженная рыба в русских магазинах в основном из китая или таиланда,а свежей вообще нет.

[5x1]

Мы по пятницам филе салмона запекаем. Сначала пожариваю немного лука, бататы, кабачка, перцев в сковородке, добавляю кипяток. Потом это всё в формочки. Толчу или нарезаю очень мелко ческок, немного соли, побольше кинзы и перемешию с маслом. Делаю надрезы филе и смазываю этим, кладу на овощи. 25 минут в горячей духовке...Иногда и денис, таким же образом.

филе сальмона от 8 до 15 минут в зависимости от размера кусков.если больше,он становится суховат или даже сухой.

[Naaron]

филе сальмона от 8 до 15 минут в зависимости от размера кусков.если больше,он становится суховат или даже сухой.

Правильно, если он без овощей с подливой. Я ещё сверху зелёный лук кладу, половинки. Так что времени больше надо немного.

И это всё на пюре, которое с молоком и сливочным маслом. С рыбой можно. Не в смысле кошерности. Усвояемости...

С мясом отварная картошка, обжаренное на сливочном масле. Не кошерно, но терпимо.

[Naaron]

имел в виду свежую рыбу.
в супере 6-10 видов,в спец. рыбном магазине 15-20.
мороженная рыба в русских магазинах в основном из китая или таиланда,а свежей вообще нет.

Грузин говорит тост. "Давайте выпьем за мужчин. Без мужчины женщина как рыба без воды"
Одна женщина из-за стола говорит-"Я 15 лет живу без мужчины, и ничего"
"Я имел в виду свежую рыбу, а не копчёную"
------------------
В Израиле нельзя реализовывать свежую рыбу, кроме карпиёна. А раньше можно было мушты живые продавать.

В русских магазинах мороженная рыба и морепродукты, и прочие рыбопродукеты отовсюду. Даже из Беларуси....Сёмга, к примеру...

[rianna]

баранина в Израиле это не такой простой вопрос.
зависит где покупаешь и что покупаешь.
израильский баран на севере, помесь местной и новозеландской породы очень вкусный.

может на севере,где много травы и вообще зелени,бараны и вкуснее наших негевских.