О еде

[Naaron]

В Ташкенте, в отличие от многих городов СССР, было немало частных домов со дворами. Узбеки держали коров, причём и в центре тоже, продавали молоко, кислое молоко, творожок, из которого они также делали курт, сухие шарики, высушенные на солнце. Выращивали виноград, зелень, редиску, вишню, черешню...и несли всё это на базар...

[Cucumber]

Я видел как на базаре в Андижане продавали свежую баранину. Утром узбек привозил живого барана и резал его и обдирал шкуру. На всё уходило примерно полчаса. Потом подвешивал тушу барана за заднюю ногу и покупатель показывал пальцем откуда отрезать. Курдючный жир продавался отдельно и дороже. Баранина по восемь рублей кг.

[rianna]

в баку кг свежей баранины в середине 80-х стоил примерно 10 рублей-задние ноги и седло. остальные части дешевле.
а в 90-е в районе ени ясамал открыли мясной базар.
вдоль дороги висели бараньи туши и уже разделанное мясо,тут же ждали своей очереди еще живые бараны.
была и телятина,и куры с индюками.
сейчас этот рынок ликвидировали,свежее мясо можно купить на крытом рынке йашыл базар-зеленый базар. там же можно купить черную икру и балык.

[Naaron]

в баку кг свежей баранины

У нас мясо в госмагазинах когда-то висело на крючках.
В Нетании на рынке в частных этлизах ирже на крючках, свежее потому что, в 1990 году. Отечественное. Говядина 20 шекелей.

Сейчас вроде больше импортная говядина...

[Naaron]

Но в Мании и некоторых других русских магазинах вижу полутуши говяжьи, которые на месте разрезают.

В ресторанах и кафешках бывает свежее мясо...

[rianna]

у нас в городе на мерказе орене есть мясная лавка,уже лет 50 она работает.
можно заказать у них бараньи стейки,разные части телятины,если надо,тут же на месте делают фарш,можно заказать печень и другие субпродукты,но надо давать предоплату.
предпочитают мезуман. очень долго не продавали по визе,щас продают,но неохотно,мезуманщикам делают скидку. дед и его сын работают по старинке и в основном на постоянных клиентов. лавка была открыта даже в ковид. мясо свежее и отменное,хотя и недешевое.
всегда есть там также свежие куры,индюшатина. мы там постоянные клиенты.
также во многих суперах есть отделы свежего мяса и птицы,в том же махсаней шуке,карфуре,шуперсале. если просишь прокрутить фарш-не отказывают.

[Naaron]

также во многих суперах есть отделы свежего мяса и птицы,в том же махсаней шуке,карфуре,шуперсале. если просишь прокрутить фарш-не отказывают.

Не везде нравится...

В Адом Ярок мне нравится, там можно взять половинки куриных крылышек, шукит..., паргит им эцем, мозговое косточки, это не везде можно найти, а коегде с приложением безмозговых костей. Гарон оду...
Сами всё мясо разделывают. По скидке часто получается недорого, если по 2 кило брать.

[rianna]

адом ярок,такого супера у нас в городе нет.

[Naaron]

адом ярок,такого супера у нас в городе нет.

У нас, в Герцлии, Холоне, Раанане...Добавлю. Нет дешёвых и дорогих супермаркетов. В каждом разные цены, плюс или минус. И скидки временами.
Но меня интересует качество, свежесть, наличие товара в любой день недели, даже в воскресенье--в смысле куры и её запчасти.

https://www.facebook.com/adomyarokoffical/?locale=he_IL

[ruti]

Голодавшие люди становятся долгожителями..