О еде

[Naaron]

А я ещё "фарширую" куриные шницели, вкладывая поджаренный фарш с луком, и обжариваю на сковородке.

Шницели приклепляю зубочистками...

[Naaron]

И самая лёгкая и быстрая фаршировка. Если есть осталась поджарка фарша с луком и зеленью...Или кусочки мяса, грибы готовые..

Малауах...

[SlavaG]

Ну что за?! Шоколадная колбаса, близкий родственник пирожного "Картошка"!

Возле нашей школы был универсам "Украина"...
Пирожные Картошка с персиковый соком.
Вкус детства.


Шоколадные колбаски: раздробленые петибер, грецкие орехи с горячим шоколадом...потом после как остынет в холодильник

[SlavaG]

Кстати тафрит эльаля сейчас приготовил Асаф Гранит

[mad bird]

Возле нашей школы был универсам "Украина"...
Пирожные Картошка с персиковый соком.
Вкус детства.


Шоколадные колбаски: раздробленые петибер, грецкие орехи с горячим шоколадом...потом после как остынет в холодильник

Да, у нас тоже. Детьми любили.
Вместе с "Киргизским пирожным" (квадратное, вафельное, залитое шоколадом), кексами, чак-чаком, немецкими марципанами, домашней пастилой и штруделем.
В Чуйской долине жило столько народов, что, например, в моей семье кухня была невообразимой смесью еврейской, русской, украинской, татарской, узбекской, киргизской, дунганской, корейской и ещё пары-тройки народов (манты, например, чьи?).

[SlavaG]

Но все добавляли правильное растение и потому все были дружны и всегда веселы

[Naaron]

(манты, например, чьи?).

Манты от уйгуров, но готовили многие. В основном мясные. Но есть ещё с овощами...

Очень давно...

[mad bird]

Манты от уйгуров, но готовили многие. В основном мясные. Но есть ещё с овощами...

Очень давно...

Сложно. У китайцев были буузы, когда уйгуров ещё не было. Но конкретно в Среднюю Азию, возможно, привезли именно уйгуры.

[mad bird]

Но все добавляли правильное растение и потому все были дружны и всегда веселы

Ну да, Чуйская долина - рай для наркомана. Кроме повсеместно растущей конопли, в мае цвели маки так, что горы были сплошь красными. И да, дикорастущий мак в Киргизии вполне опиумный, хотя и не так, как культивируемый. И эфедра... тоже росла в диком виде повсеместно.
Нл знаете, что интересно?
В моём детстве курение анаши было жутко антиобщественным знаком. Типа, "я плюю на закон и на полпути в тюрьму". Про хиппи в наших диких местах знали мало.
А про прочее ходили детские ужастики, типа "приехали какие-то из Москвы, их арестовали и нашли, кастоюльки, бинты и шприцы! Они опиум делали и кололи!"
Ни одного реального наркомана я тогда живьём не видел.

[SlavaG]

я не курил косяк, ок, один раз в жизни попробовал.
но практически все мои друзья баловались.