О еде

[rianna]

Вареники с картошкой и творогом лучше сначала отварить,а потом уж обжарить.

Да,так тоже получается очень вкусно!

[SlavaG]

IMG_20260127_222832_416.jpg (183.27 КБ) 83 просмотра

Венский шницель. С венским пивом

[SlavaG]

В самолете с нами летел Амир Перец, без усов.
Очень постарел.я с ним очень добросердечно поздаровался он очень обрадовано ответил

[rianna]

Очень убедительный шницель! Ты хорошо фоткаешь еду. Я тоже тут выставляла гастрономические дела,но у меня как-то смазано получается. Правда,фотограф,как и художник,из меня так себе.

[Naaron]

Правда,фотограф,как и художник,из меня так себе.

У меня тоже. Смартфон дешёвый.

Более дорогие, я сравнивал у знакомых, дают весьма качественные снимки.

У был фотоаппарат хороший компактный. Очень хорошие снимки получались.

Никак не мог уговорить жену, когда тот сломался, купить новый получше. Сказала телефона достаточно...

[Naaron]

Шипуд и мангаль кафешка в ПТ

[Naaron]

Третья фотка--бухарский чипс с чесноком и зеленью.

[rianna]

Плов прямо вызывает аппетит!

[Naaron]

Плов прямо вызывает аппетит!

Если честно, в настоящем узбекском плове ничего хорошего нет, кроме вкуса.
Много жира, масла, цвет неестественный.

У бухарских плов более здоровый, но домашний, не в ресторане.
Слишком сытный плов через пару часов делает человека голодным.
Любое слишком сытное блюдо не даёт возможности полакомиться другими блюдами.

В Рамле в бухарском ресторане я взял их лагман, небольшуб порцию. После неё ничего уже не хотел есть.
В Ташкенте обычно брали только плов, во многих кафешках было только одно блюдо. Плов или лагман.

А хочется же всё попробовать. Тот плов забрали домой. Младший наелся чипсами и шницелями.

У бухарских обычно дома на кабалат шабат жаренная рыба, запраленная чесночным соусом с зеленью на воде, крутые яйца, а потом плов или бахш, или другое рисовое блюдо, коих немало.
Многие блюда "бюджетны", не требуют много вкладывать мяса, к тому используют и курицу. Много там овощей.

[Naaron]

Этот плов был более-менее лёгким.