Всё, что хотим обо всём, что хотим. Поучаем других, учимся сами.
-
Naaron
- Сообщения: 31184
- Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
- Откуда: Петах Тиква
- Благодарил (а): 8476 раз
- Поблагодарили: 1443 раза
Сообщение
Naaron » Ср дек 01, 2021 6:48 am
Сержант писал(а): ↑Ср дек 01, 2021 5:34 am
У нас такой вроде "шор" назывался...и заворачивали его в лаваш с зеленью...
Да уж, это тебе не крем-чиз...
Шор - традиционный азербайджанский сыр. Для приготовления шора, айран нагревают на слабом огне до створаживания, потом снимают получившийся творожный результат и кладут его в овечий бурдюк, вывернутый стриженой шерстью внутрь. В мотал добавляют охлажденный соленый рассол и взбалтывают. Вызревает шор от 1 до 3 месяцев.
-
rianna
- Сообщения: 13375
- Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
- Благодарил (а): 1910 раз
- Поблагодарили: 3879 раз
Сообщение
rianna » Ср дек 01, 2021 7:17 am
Шор,гатыг,гаймаг женщины продаали на трассах,как в России продавали яблоки и ягоды в ведрах.Всегда давали попробовать.Гатыг-азербайджанский кефир,гаймаг-сливки.Не путать с куймак-это совсем другое блюдо.
-
rianna
- Сообщения: 13375
- Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
- Благодарил (а): 1910 раз
- Поблагодарили: 3879 раз
Сообщение
rianna » Ср дек 01, 2021 8:58 am
Куда пропал обычный белый израильский батон,давно не вижу в продаже.
-
Фенька
- Сообщения: 39074
- Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 7:42 pm
- Благодарил (а): 1854 раза
- Поблагодарили: 1163 раза
Сообщение
Фенька » Ср дек 01, 2021 11:17 am
rianna писал(а): ↑Ср дек 01, 2021 8:58 am
Куда пропал обычный белый израильский батон,давно не вижу в продаже.
Хороший вопрос.Моя мамочка только его любила.Я его покупала и нарезала в магазине.Давно не вижу.Может в каких-то маколетах он есть?
-
Shemtov
- Сообщения: 821
- Зарегистрирован: Чт сен 30, 2021 7:58 am
- Благодарил (а): 56 раз
- Поблагодарили: 80 раз
Сообщение
Shemtov » Ср дек 01, 2021 12:34 pm
- хлеб.jpg (26.13 КБ) 767 просмотров
Не совсем то, но все таки батон и, наверное, даже белый.
-
rianna
- Сообщения: 13375
- Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
- Благодарил (а): 1910 раз
- Поблагодарили: 3879 раз
Сообщение
rianna » Ср дек 01, 2021 1:18 pm
Фенька писал(а): ↑Ср дек 01, 2021 11:17 am
Хороший вопрос.Моя мамочка только его любила.Я его покупала и нарезала в магазине.Давно не вижу.Может в каких-то маколетах он есть?
Да,мы тоже в супере нарезали,там хлеборезка стояла.Сейчас только халы и багеты,батонов нет.
-
rianna
- Сообщения: 13375
- Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
- Благодарил (а): 1910 раз
- Поблагодарили: 3879 раз
Сообщение
rianna » Ср дек 01, 2021 1:18 pm
Shemtov писал(а): ↑Ср дек 01, 2021 12:34 pm
хлеб.jpg
Не совсем то, но все таки батон и, наверное, даже белый.
Да,похоже.