Рав Лау сделал историю, выращенное мясо - парве!

[VovaZ]

Вау…! Главный ашкеназский раввин Давид Лау делает историю.

Согласно вчерашнему галахическому постановление, искусственно выращенное мясо, это “парве”. То есть, его можно есть и готовить с молочным!

Сейчас нам трудно понять все последствия этого решения, но они значительны. Выращенное мясо, это наше будущее, мир перейдёт на него ещё в при нашей жизни.

Решение Лау повлияет на еврейскую кухню и экономику на века.

Конечно, не все его примут. Полаю, что сефарды – да, а часть хасидов и литваки – нет. Но большинство, соблюдающих традиции примут безусловно.


https://www.calcalist.co.il/shopping/article/syfryirss

[brekekekex]

Думаю, дело в этом:
:ערוך השולחן יורה דעה סימן פז סעיף כט
אבל המבשל שיליא, או עור וגידים ועצמות, ועיקרי קרנים וטלפים הרכים - פטור, וכן האוכלן פטור

[VovaZ]

Как вы думаете, хасидские общины примут такое обоснование?

[Cucumber]

Как вы думаете, хасидские общины примут такое обоснование?

Я удивляюсь, как ортодоксальный раввин признал кошерным это непонятно что, выращенное из непонятных каких элементов.
Бог дал человеку в пищу домашних животных. Вот их и надо выращивать и употреблять в пищу. А не придумывать всякие пищевые извращения в угоду идиотам от пресыщенности.

[brekekekex]

Как вы думаете, хасидские общины примут такое обоснование?

Шавуа тов, думаю, что основные возражения будут не о самом статусе, а о практическом применении - прежде всего, משום מראית עין.
Ну и будут возражения о том, чтобы не забылась шхита (как с בן פקועה и стадами оных животин).

[VovaZ]

Ну да. Ведь говорят, что и курятина сначала не была под запретом с молочным. А потом, из-за מראית עין.

А насчёт шхиты. Когда мир перейдёт на выращенное мясо, это в любом случае станет неактуальным. Цены на живую говядину сразу станут элитными.

[VovaZ]

https://www.remilk.com/science

Вот кстати в продолжение. Некоровье молоко "no cow milk", выращенное посредством искуственной ферментации. Без лактозы и холестирина, однако идентичное коровьему. С этого месяца начинается импорт в Израиль.

Это парве? А сыр из него?

[brekekekex]

https://www.remilk.com/science
Вот кстати в продолжение. Некоровье молоко "no cow milk", выращенное посредством искуственной ферментации. Без лактозы и холестирина, однако идентичное коровьему. С этого месяца начинается импорт в Израиль.
Это парве? А сыр из него?

Если я правильно понял, это целиком растительный продукт. Если так, то его статус тот же, что и у кокосового молока, например. Т.е., будет "парве" с некоторыми доп. правилами во избежание "морит айн".
Сыр из такого продукта, думаю, это будет в категории таких продуктов, как растительный маргарин или растительный желатин.

P.S. Вообще, мясо-молочные галахические вопросы, как по мне, прекрасно иллюстрируют теорию и практику закона, различного рода обычаи, заблуждения, перегибы, глупости, мистические изыски, шутки и провокации.

[VovaZ]

Да, скорее всего растительная клетчатка, обработанная синтетическим ферментом. Но в результате образуется белок, аналогичный тому, что в коровьем молоке.

[brekekekex]

Да, скорее всего растительная клетчатка, обработанная синтетическим ферментом. Но в результате образуется белок, аналогичный тому, что в коровьем молоке.

Женское молоко - не "халав". Молоко некошерных животных тоже не "молоко". Если правильно помню, то по принятому мнению даже молоко диких парнокопытных - не молоко. "Не молоко" и молоко в вымени кошерной домашней скотинки.
Да какое там, даже молоко, которое уже было выдоено, и стало "халав" в самом что ни на есть тораническом смысле, после некоторых способов обработки/переработки/совместной готовки меняет свой статус.
Экзотический (но не самый) пример: ערוך השולחן יורה דעה, סימן פז, סעיף י
טיגון בשר בחמאה על המחבת יש מחלוקת בין הגדולים אם הוא דאורייתא או דרבנן, ונפקא מינה אם מותר בהנאה ובבישול, כלומר אם מותר לישראל לטגן בשר בחמאה בעד כותי ולקבל ריוח מזה, ודבר זה מצוי מאד בהאכסניות. דיש אומרים דהוה כבישול, שהרי אפילו הוא צלי אש בלבד כמו צליית הקרבן פסח כתיב "ויבשלו הפסח", כל שכן טיגון.