О еде

[Naaron]

Мне стало жаль выбрасывать лимонную цедру.
В ней витаминов больше, чем в мякоти. Еще она классно помогает при ангине и гайморите.
Пропустила лимоны через мясорубку целиком, вытащив семена. Смешала с сахаром.
Пусть будет такой запас любимого фрукта.

Осторожно с кислотой...

[Naaron]

ШЕФИНИ. Вкусное приложение к группе "Не- правильные бабушки" ·
Евгения Гурина · 5 д. ·
Сырой винегрет
— Сарочка, а шо у нас сегодня на ужин?
— Сема, на улице пока ещё тока завтрак.
Я за ужин ещё не думала.
— А может на ужин винегретик?
— За винегретик надо было думать вчера, там свекла долго варится.
— А мама делала по - одесски, сырой винегрет.
— В смысле " сырой"?. Это шо сырую свёклу жевать?
— Та, не....ты позвони, она расскажет.
— Ой, ей тока позвони...
— Мама, а ваш Семочка очень хочет ваш винегретик, я забыла рецептик, напомните.
— Здрасьте, она забыла....она и не знала.
У вас в вашем Задряпинске и не знают про нормальную еду для людев, тока знают для поросят и адиетов.
Слухай сюдой пока я жива и шо то помню.
Идёшь делать базар.
Нужна морковка, бурачки, картошечка , соленные огурцы, квашенная капусточка и масло- жаренная семочка.
Ищешь и покупаешь, хотя у порядочной хозяйка это все есть всегда дома. Но тебе до порядочной хозяйки ещё лет десять пешком идти.
Так. Записала? Овощи помыть, почистить от шкурки. Надо две морковки, два бурачка и три картошечки. И порезать кубиками. Кубиками, а не лишь бы шо. Приготовить казанчик, литра на три. У тебя есть казанчик? Так. Наливаешь у казанчик чуток подсолнечного масла. Кидаешь тудой- слой морковки, потом свеколку, потом картошечку и накрывает крышкой. Через пять минут, када пошел запах масла, делаешь ма-а-ленький огонь и ждёшь минут 20 Крышку не открывать. Через 20 мин. открываешь крышку и пробуешь картошечку, она должна быть готова. Если не готова, крышку на место и жди ещё минут пять. Када усё готово, то все овощи выкладываешь у мисочку и ждёшь пока остынут. Режешь тудой огурчик соленный два штуки и капусточку и поливает усё маслом, то, которое жаренная семочка. Поняла? И будет вам песня. Бурачки покупай маленькие, как твои кулачки, хотя нет...у тебя кулаки, как у банщицы, огроменные, лучше как Семочкины кулачки, а морковку среднюю ,как твой нос, нет лучше как Семочкин носик, а картошку.., какую возьмёшь, такая и будет. У тебя точно есть казанчик? Каструля не подойдёт. Если нету, я щас привезу..
— Не надо ехать мама, у нас все есть.
— Так, об исполнении доложить.. Иначе я буду мучатся бессонницей.
@Марина Гарник

[VovaZ]

То есть, если по-русски, то венегрет не из варёных, а из тушёных овощей.

[ruti]

И с имбирём! И мёдом, а не сахаром.

Спасибо, что напомнили про имбирь. В следующий раз добавлю его.
Главное этот "фарш" в сыром виде есть, а не в чай добавлять. Цедру надо прожевывать и глотать, не выдерживая в горячем напитке.

Мёд у меня есть - белый, липовый. Думаю, как консервант он не такой надежный, как сахар. Но, конечно, с ним вкуснее и не вредно.

[кролень]

[Naaron]

То есть, если по-русски, то винегрет не из варёных, а из тушёных овощей.

Без зелёного горошка?

[Фенька]

Без зелёного горошка?

Дело вкуса.Мне нравится винегрет с отварной фасолью ,с горошком не люблю.

[5x1]

Любителям кофе ,проживающим в этом районе.
Мошав элишив,10 мин от хадеры на юг по 4 квишу.
Ул гефен 36
בית קליה
На месте жарят зерна,продают в герметичной упаковке.
Взял два вида арабики
- шоколад эфиопский
- бразильский
Дали попробовать,мне понравился.

[Naaron]

Любителям кофе ,проживающим в этом районе.
Мошав элишив,10 мин от хадеры на юг по 4 квишу.

Вообщк-то немало мест таких.

К примеру, у нас в ПТ в Бустане, много видов кофе. Жарят, если надо мелят, или как там, но в пакетики, вроде, специальные. Покупают.

Правда, я не любитель кофе. Иногда в кафешке...

[Cucumber]

Лучший кофе, это пить с красивой девушкой и потом в интимную близость.