О еде

Всё, что хотим обо всём, что хотим. Поучаем других, учимся сами.
ruti
Сообщения: 4586
Зарегистрирован: Ср янв 08, 2020 8:53 am
Благодарил (а): 385 раз
Поблагодарили: 604 раза

Re: О еде

Сообщение ruti » Чт янв 11, 2024 9:40 pm

VovaZ писал(а):
Ср янв 10, 2024 12:47 pm
Вероятно, это индивидуально, но я не замечаю, что мне требуется увеличение количества кофе, сверх обычной утренней чашки. Совсем отменить кофеин сложнее, но и это я делаю два раза в год, на три недели.

Насчёт пшеничного и ржанного хлеба согласен, но полбяной такой реакции не вызывает. У меня, по крайней мере.
Если возникает резистентность к кофеину, значит организм приучается нейтрализовать вред от него и требуется увеличения дозы для прежнего эффекта.
Это как у алкоголиков: давно пьющие не пьянеют даже от больших доз (и долго живут, кстати!), а непьющие сильно пьянеют уже от 2-х рюмок.
Но у некоторых не возникает устойчивости ни к кофе, ни к спиртному, даже если пьют регулярно.

Я снова бросила кофе сразу и резко, как только закончилась баночка Нескафе.
Сейчас уже не тянет на него. Первые дни только хотелось.
И зависимость у меня была от кофе не психологическая, а физическая.
Те, кто нам его продает, конечно, хотят внушить всем мысль про психологическую зависимость, чтоб оправдать себя, снять с себя ответственность.

Cucumber
Сообщения: 19527
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 2:19 pm
Благодарил (а): 1936 раз
Поблагодарили: 1201 раз

Re: О еде

Сообщение Cucumber » Чт янв 11, 2024 10:05 pm

Кто скажет, чем отличается гурме от гурмана? :25:

ruti
Сообщения: 4586
Зарегистрирован: Ср янв 08, 2020 8:53 am
Благодарил (а): 385 раз
Поблагодарили: 604 раза

Re: О еде

Сообщение ruti » Чт янв 11, 2024 10:09 pm

rianna писал(а):
Ср янв 10, 2024 2:00 pm
ем обычный магазинный хлеб,дешевый лехем парус. иногда покупаю в кавказской пекарне хлеб,но если я в том районе проездом,специально за хлебом не поеду.молоко тоже самое обычное,тнува или тара,хотя больше люблю йотватовское 3.6 % в бутылках.но в маколете возле дома оно бывает редко,специально за молоком тоже не поеду. хлеб не пеку,пельмени сама уже давно не кручу,варенья не варю,соленья не солю,рыбу не копчу,торты не пеку,грибы не мариную,не выращиваю зелень и пряности на собственном балконе и т.д.
в израиле все это можно купить в магазине/супере,и хорошего качества.
в последнее время пришло понимание,что жизнь одна и что жизнь коротка.
стало жалко тратить часы на всю эту готовку. лучше почитать хорошую книжку,посмотреть годное кино,пообщаться в интернете с интересными людьми,а зимним вечером лучше посидеть с мужем на диване,под одним пледом,с огромной чашкой горячего чая,он смотрит кино,я в ноутбуке...лепота! вместо этого упахиваться на кухне,закрывая огурцы,как одна моя сестра? мне это не нужно. мы и магазинные огурцы прекрасно кушаем. но это мое имхо.
кому в кайф самому печь,солить,мариновать-на здоровье! но мне не в кайф и я не хочу тратить на это время и энергию.
На классическую готовку мне тоже жаль силы тратить. Но засолить изредка рыбную икру или рыбу (такой свежей негде не купишь, как свою), не намного напряжнее, чем запекать ее в духовке.
Я сыроежу на 70-80%, поэтому почти не готовлю.
Сейчас думаю капусты все-таки наквасить, п.ч. магазинная меня не устраивает по вкусу. Даже из дорогого супера.

А на д.р.испеку себе безе обязательно, в магазинах не всегда оно суперское, а я недавно классное испекла и супер свежее.

ruti
Сообщения: 4586
Зарегистрирован: Ср янв 08, 2020 8:53 am
Благодарил (а): 385 раз
Поблагодарили: 604 раза

Re: О еде

Сообщение ruti » Чт янв 11, 2024 11:27 pm

Naaron писал(а):
Ср янв 10, 2024 12:51 pm
Так Вы сами печёте, а магазинный Космин с добавками, прибавками и надбавками.

Но я ем пару кусочков в день. Утром. А так, крекеры космин мале органи, облетим космин, питы космин...
Дело скорее всего в личной непереносимости какого-то ингредиента.
Это реакция точно не на нагретый крахмал. Валентин Николаев тестировал реакцию чистого тела на хлеб. Он сыроедом был с многолетним стажем и опытом голодания.
А мы все зашлакованные, и быстой негативной реакции у обычных людей на хлеб нет, иначе бы его не ели. Но периодически у нас случаются насморки или что-то в этом роде. Или просто слизь скапливается в организме и не выходит. Запоры начинаются итд.Это от хлеба.

Naaron
Сообщения: 46678
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
Откуда: Петах Тиква
Благодарил (а): 12098 раз
Поблагодарили: 2334 раза

Re: О еде

Сообщение Naaron » Пт янв 12, 2024 6:17 am

ruti писал(а):
Чт янв 11, 2024 10:09 pm

А на д.р.
И когда Вас поздравлять?

Naaron
Сообщения: 46678
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
Откуда: Петах Тиква
Благодарил (а): 12098 раз
Поблагодарили: 2334 раза

Re: О еде

Сообщение Naaron » Пт янв 12, 2024 6:23 am

ruti писал(а):
Чт янв 11, 2024 11:27 pm
Дело скорее всего в личной непереносимости какого-то ингредиента.
Лично мы покупаем все хлебные изделия из цельнохерновой муки, или из такой муки с добавлением космина (полбы) или чисто полбяной муки.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0 ... 0%B1%D1%8B

Аватара пользователя
Фенька
Сообщения: 34099
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 7:42 pm
Благодарил (а): 1576 раз
Поблагодарили: 1033 раза

Re: О еде

Сообщение Фенька » Пт янв 12, 2024 11:32 am

Naaron писал(а):
Пт янв 12, 2024 6:23 am
Лично мы покупаем все хлебные изделия из цельнохерновой муки, или из такой муки с добавлением космина (полбы) или чисто полбяной муки.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0 ... 0%B1%D1%8B
А это вкусно?

Naaron
Сообщения: 46678
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
Откуда: Петах Тиква
Благодарил (а): 12098 раз
Поблагодарили: 2334 раза

Re: О еде

Сообщение Naaron » Пт янв 12, 2024 1:51 pm

Фенька писал(а):
Пт янв 12, 2024 11:32 am
А это вкусно?
Конечно. Вкуснее обычного хлеба. Не того белого свежего белого хлеба с отгрызанной корочкой, а того что тут в магазине.
Хлеб и булочки из цельнозерновой муки тоже покупаем.

Аватара пользователя
Фенька
Сообщения: 34099
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 7:42 pm
Благодарил (а): 1576 раз
Поблагодарили: 1033 раза

Re: О еде

Сообщение Фенька » Пт янв 12, 2024 2:41 pm

Naaron писал(а):
Пт янв 12, 2024 1:51 pm
Конечно. Вкуснее обычного хлеба. Не того белого свежего белого хлеба с отгрызанной корочкой, а того что тут в магазине.
Хлеб и булочки из цельнозерновой муки тоже покупаем.
Нужно будет попробовать

ehidina
Сообщения: 3782
Зарегистрирован: Ср ноя 27, 2019 10:56 pm
Благодарил (а): 3611 раз
Поблагодарили: 967 раз

Re: О еде

Сообщение ehidina » Пт янв 12, 2024 8:21 pm

Фенька писал(а):
Пт янв 12, 2024 11:32 am
А это вкусно?
Невкусно. Привыкаешь.

Ответить