mad bird писал(а): ↑Пт май 09, 2025 11:42 pm
Так то в заведениях. Я ж писал про уличную продажу.
Самсу готовили и на улице. Возле общежития на углу Шота Руставели и Каххара, на которой мы жили, было такое место с одним тандыром, где один человек готовил и продавал самсу. Покупали обычно по одной штуке, хватало чтобы приятно и вкусно перекусить, вкушая сок лука и курдючного сала.
Вообще интересно было. Было кафе пельменная, или вот прям на улице торговая точка с отваренными сосисками, примерно как у героя Крамарова в конце фильма "Москва на Гудзоне". И по такому типу на Чиланзаре у торгового центра была точка, где жарили чебуреки.
В Старом городе у рынка была такая столовая, где отваривали сосиски, брали эти сосиски и стакан с водой, чтобы окуная сосиску в холодную воду легко снимать плёнку.
А возле Цума много чего было перекусить.
Короче, покушать быстро, вкусно и недорого было где.
Чайхана это было что-то, смотря какая...
