О еде

[SlavaG]

Нет, стоп. Кимчи не было?

Не было...
И кукси не было...

[SlavaG]

Суджу было.

[mad bird]

Не было...
И кукси не было...

Вас напарили, это не корейская кухня.

[Naaron]

Ничего себе изыски.Фаршированный лук ,да еще с коленками и мозговыми косточками.Впечатляет.

Легко делается и легко кушается. Не люблю возиться.

[rianna]

Легко делается и легко кушается. Не люблю возиться.

Не кокетничайте. Вы приготовили три блюда,включая плов. И говорите,что не любите возиться. Вот я например не люблю возиться и вчера просто пожарила яичницу с помидорами и пожарила готовые люляшки из супермаркета. А вы как раз любите готовить. И вам не надоедает возиться у плиты,чтобы побаловать себя и близких. Это замечательно. Мне вот надоело лет пять назад и перестала готовить блюда сложнее макарон по-флотски..
А раньше лепила пельмени вручную,кутабы делала,лазанью,аджаб сандал...Эти изыски все в прошлом. 30 лет стояла и плиты и наступило выгорание. Сказала мужу,что если хочет какие-то изыски,то пусть приглашает нас обоих в ресторан. А дома будут только простые блюда. То,что надо готовить больше 30-40 минут-сразу исключаю из меню.
Ну может на пенсии снова начну готовить,хз.
А вы молодец! Так держать.

[Фенька]

Не кокетничайте. Вы приготовили три блюда,включая плов. И говорите,что не любите возиться. Вот я например не люблю возиться и вчера просто пожарила яичницу с помидорами и пожарила готовые люляшки из супермаркета. А вы как раз любите готовить. И вам не надоедает возиться у плиты,чтобы побаловать себя и близких. Это замечательно. Мне вот надоело лет пять назад и перестала готовить блюда сложнее макарон по-флотски..
А раньше лепила пельмени вручную,кутабы делала,лазанью,аджаб сандал...Эти изыски все в прошлом. 30 лет стояла и плиты и наступило выгорание. Сказала мужу,что если хочет какие-то изыски,то пусть приглашает нас обоих в ресторан. А дома будут только простые блюда. То,что надо готовить больше 30-40 минут-сразу исключаю из меню.
Ну может на пенсии снова начну готовить,хз.
А вы молодец! Так держать.

Риана,у меня тоже самое.Забыла,когда последний раз пироги пекла. Готовлю,что полегче и побыстрее.

[Naaron]

Не кокетничайте. Вы приготовили три блюда,включая плов. И говорите,что не любите возиться.

С голубцами и долма для меня возня.

Я начал с утра, подготовка с перерывами. Поставил на огонь на полтора часа говядину для плова, с луком, специями.

Три головки лука, очищенные и надрезаннные до половины, поставил вариться...

В готовый фарш прокрученнные лук и помидоры в блендере, зелень, специи.

В казан все эти косточки на час тушиться. Потом добавил листья лука с фаршем, часок поварилось-потушилось.

И чего такого тяжёлого плов делать?

Не люблю возиться с блинчиками. Оладушками. Потому что это утром надо вовремя приготовить. И следить чтобы не пригорало...

[Naaron]

Сейчас нарежу грудки на шницели, заправлю яйцами и немного майонеза...Завтра пожарю...

[rianna]

Риана,у меня тоже самое.Забыла,когда последний раз пироги пекла. Готовлю,что полегче и побыстрее.

Не говори. Я тоже уже давно не пеку. А когда-то пекла печенья,пироги,шарлотки.
И сложные салаты не делаю,даже оливье или мимозу лень.
Сейчас готовлю в основном все в духовке. Курицу,мясо или рыбу обмазываю разными соусами и запекаю с овощами. Самый простой вариант. Пока еда запекается,можно делать что угодно. И не надо бояться,что еда подгорит,вода выкипит и т.д. Поставила духовку на таймер и нет проблем.

[Naaron]

Не любим возиться с тестом. Я тем более. Не делаем манты, самсу, чалпак, чебуреки, пельмени, и даже вареники.