О еде

[rianna]

Многие старики пользуются посудомойкой только в шиши-шабат,когда приходят в гости дети и внуки. Поэтому не видят смысла вытаскивать набор посуды из посудомойки,раскладывать на полках. Ту же посуду вытаскивают из посудомойки,ставят на стол,потом ее же в посудомойку. И так по кругу.

[rianna]

c9f758d4-b638-4075-959f-cebe2f4da.jpg (191.93 КБ) 118 просмотров

большие и вкусные гамбургеры в бургерной аль капоне,возле универа,на ул.рингельблюм.
место не блещет интерьером,и любителям гламура явно не сюда.
но зато вкусно и недорого!
и некошерно-бургеры можно заказать с сыром и даже с беконом сверху.
очень хороший парень там работает,русскояз,ташкентский.
хотя из-за черной бороды похож на араба,но нет,наш человек!
вежливый и проворный. народу даже в полдень в будни было
много.
можно сесть на улице или внутри.
посидели там с сестренкой,заправились,теперь можно и на работу.
не,серьезно,всем беэр шевским и гостям города рекомендую.

[Naaron]

И всё-таки мне, азиату, кебабы ближе...

[rianna]

И всё-таки мне, азиату, кебабы ближе...

еще бы.

[SlavaG]

я не спец по гамбургерам.
но вот народ, любитель, считают что самые лучшие гамбургеры подают в "квиш 90"
https://www.kvish90.com/

могу сказать, что очень вкусно там.

[Naaron]

еще бы.

В Ташкенте в кафешке мы брали шашлыки на палочке, ложили на лепёшку, сверху перевёрнутую вторую лепёшку, прижимали, вытягивая палочки. Обалденно вкусно. Лепёшки пропитываются соком.

AI Overview
Гамбургер по-узбекски – это, как правило, блюдо «нон-кебаб», где вместо привычных булочек используются традиционные узбекские лепешки «нон», а начинка включает тушеное мясо (говядина), маринованный лук и огурчики с фирменным соусом, создавая вкусный домашний фастфуд, напоминающий бургер, но со своим восточным колоритом.
Основные элементы:
Основа: «Нон» (узбекская лепешка) вместо булочки.
Мясо: Тушеная говядина (или шашлык), как правило, нежный фарш или кусочки.
Добавки: Маринованный лук, свежие огурчики, а также особый соус.
Как это выглядит:
Это блюдо сочетает в себе привычный формат бургера, но с аутентичными узбекскими вкусами, где лепешка играет роль хлеба, а начинка напоминает о традиционных мясных блюдах, таких как кебаб.

[Naaron]

Можно и так, но не очень удобно...

https://www.tiktok.com/@said.jumyazov/v ... 4190520598

[rianna]

мне очень нравится одно узбекское блюдо,называется "бараньи семечки".
один раз угощал ныне покойный приятель мужа из андижана.
с тех пор не пробовала больше. но запомнила. вкусно и прикольно!
в кавказской кухне кстати такого нет.

[rianna]

пристрастилась в израиле к сыру фета,и теперь просто не могу без него.
обязательно с утра надо хлебцы с фетой.
причем мажу его без масла.
вообще заметила,что стала очень мало использовать сливочное масло.
купила пачку неделю назад,так и лежит в морозилке неоткрытая.

[Naaron]

вообще заметила,что стала очень мало использовать сливочное масло.
купила пачку неделю назад,так и лежит в морозилке неоткрытая.

Как же так? Азербайджанцы готовят на нём мясные блюда...Особенно на топлёном.

Или уже отучились? Раньше выбор растительного масла был невелик.