О еде

[rianna]

С курицей это бедуины готовят. На вкус помои, как и вся их еда.

даже лафы бедуинские толстые и непропеченные,гораздо хуже тонких друзских лаф.

[Naaron]

С курицей это бедуины готовят. На вкус помои, как и вся их еда.

Мы раньше делали плов только из курицы, когда внуки были маленькие. Куда им баранину с говядиной. Сейчас подросли, так делаем с говядиной и курицей (филе и паргит).

Также и котлеты делали из курицы. А сегодня сделал из филе и паргит.

[Naaron]

даже лафы бедуинские толстые и непропеченные,гораздо хуже тонких друзских лаф.

Я беру питы ираки. Они не тонкие и не толстые. В духовке держу пока не станут сухие и ломкие. Старший внук любит.

Друзкие лафы после раскатки в руках, также в руке вертят над головой, пока тонкими не станут. И на горячий перевёрнутый казан.

Когда-то ездили с экскурсией на север, сами принимали участие...

[rianna]

WhatsApp Image 2026-02-08 at 20.22.55.jpg (56.92 КБ) 76 просмотров

[rianna]

Намучалась,пока сын объяснил,как менять формат и размер. Чтоб потренироваться,выставила в "Путешествиях" фотки Сингапура. Но вроде хотя как до жирафа,но дошло. Ура.

[Naaron]

Сегодня приготовил не плов, а такое блюдо--на хорошо прожаренный на масле и с водичкой лук, мясо, мелко нарезанный перец и морковку кубиками, потушил немного, всыпал рис, залил кипятком, по типу плова, через 10 минут убавил "огонь", собрал в холмик...
Но сегодня впервые в жизни использовал рис Басмати, а то всё круглый всегда. Получилось вкусное и лёгкое блюдо.

[ruti]

Красивая собака.

[rianna]

Красивая собака.

этой фотке несколько лет.
щас у него вся морда седая.
это я пересняла с фотки,которая у нас в салоне в рамочке стоит.
среди фоток детей,внуков,племянников.
и на стене много фоток висит-мои сестры,сестры мужа,родители наши.
муж называет-наш иконостас.
недавно фотка младшего внучка лиамчика добавилась.
а вот у горских евреев в баку было не принято фотографировать ребенка до года.
поэтому у меня нет ни одной моей фотки в младенчестве. и у сестер и братьев тоже. обидно.
у меня есть фотки детей в младенчестве.
но снимал в основном муж.
я хреновый фотограф,скажу честно. пейзаж еще могу снять. стоящих людей-да.
а вот детей или животных,в движении-ужас ужасный.
рисую тоже плохо. мой предел-палка,палка,огуречик,вот и вышел человечек.

[rianna]

Сегодня приготовил не плов, а такое блюдо--на хорошо прожаренный на масле и с водичкой лук, мясо, мелко нарезанный перец и морковку кубиками, потушил немного, всыпал рис, залил кипятком, по типу плова, через 10 минут убавил "огонь", собрал в холмик...
Но сегодня впервые в жизни использовал рис Басмати, а то всё круглый всегда. Получилось вкусное и лёгкое блюдо.

я басмати люблю,рис этого сорта получается рассыпчатый,круглый не всегда.

[Naaron]

я басмати люблю,рис этого сорта получается рассыпчатый,круглый не всегда.

Оно самое, оказывается...