О еде

[VovaZ]

Шибут захав, а,?

Меня всегда радовало воображение торговцев рыбой.

שיבוט Шибут или шибута на рынках и на рыбалке называют хищных карповых рыбок, вроде жереха. Название с арабского.
Русские рыбаки называют из усачами.

[SlavaG]

в далёкие годы, когда Арал был Аралом, оттуда везли копчёного жереха.
невероятно вкусный.
амударьинский усач, ел один раз в жизни, он как осётр.

[rianna]

жерех-шмерех...вот кутум это рыба!
муж прям тоскует по кутуму.
я-то не рыбный человек...

[SlavaG]

организуй поставки из Баку.

[rianna]

не,из меня бизнесвумен как из черепахи гончая.

[Naaron]

жерех-шмерех...вот кутум это рыба!
муж прям тоскует по кутуму.
я-то не рыбный человек...

AI Overview
Кутум (Rutilus frisii) — деликатесная каспийская рыба, не обитающая в Средиземном море, но популярная среди выходцев из Азербайджана и Дагестана в Израиле. Ее привозят в замороженном или вяленом виде, часто можно найти через частных продавцов (например, в Ришон-ле-Ционе, Facebook-группах) или в специализированных магазинах. Цена может достигать 150–250 шекелей за штуку.

Основные факты о кутуме в Израиле:
Где купить: Кутум редко встречается в обычных сетевых супермаркетах. Его заказывают у частных лиц, привозящих рыбу из стран Каспийского бассейна, часто в вяленом, слабосоленом виде.
Цена: Это дорогая рыба. По состоянию на 2024–2025 годы, цена составляет около 150–250 шекелей за штуку в зависимости от размера.
Использование: Кутум высоко ценится за белое мясо почти без костей, его вялят или используют в традиционных блюдах (плов с рыбой).
Местная альтернатива: Иногда из-за ностальгии кутум путают или заменяют на местного леща, но ценители ищут именно «настоящий» каспийский кутум.

Рыба богата полезными жирами, белком и витамином D

[Naaron]

https://www.facebook.com/groups/netanya ... 025057284/

[Naaron]

Про кимчи не понял

[rianna]

AI Overview
Кутум (Rutilus frisii) — деликатесная каспийская рыба, не обитающая в Средиземном море, но популярная среди выходцев из Азербайджана и Дагестана в Израиле. Ее привозят в замороженном или вяленом виде, часто можно найти через частных продавцов (например, в Ришон-ле-Ционе, Facebook-группах) или в специализированных магазинах. Цена может достигать 150–250 шекелей за штуку.

Основные факты о кутуме в Израиле:
Где купить: Кутум редко встречается в обычных сетевых супермаркетах. Его заказывают у частных лиц, привозящих рыбу из стран Каспийского бассейна, часто в вяленом, слабосоленом виде.
Цена: Это дорогая рыба. По состоянию на 2024–2025 годы, цена составляет около 150–250 шекелей за штуку в зависимости от размера.
Использование: Кутум высоко ценится за белое мясо почти без костей, его вялят или используют в традиционных блюдах (плов с рыбой).
Местная альтернатива: Иногда из-за ностальгии кутум путают или заменяют на местного леща, но ценители ищут именно «настоящий» каспийский кутум.

Рыба богата полезными жирами, белком и витамином D

вот в баку и полакомимся. свеженьким и не по такой космической цене.

[Naaron]

вот в баку и полакомимся. свеженьким и не по такой космической цене.

В Иране она есть?
После подписания мира и установления дипотношений можно будет и фисташки ихние купить, и кутум...