О еде

Всё, что хотим обо всём, что хотим. Поучаем других, учимся сами.
rianna
Сообщения: 20388
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 3797 раз
Поблагодарили: 6640 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Вт май 19, 2026 7:29 pm

Мое любимое грузинское блюдо-хачапури лодочкой,еще его называют аджарское хачапури. Вот это вкуснотища. В Ашдоде на пляже Кшатот есть грузинский ресторан Петра,там можно заказать,и готовят вкусно. А еще я хочу попробовать в Грузии настоящие грузинские хинкали. Обязательно закажем. Там готовят хинкали не только с мясом,но и с курицей,и добавляют в фарш измельченные орехи. Здесь таких не найдешь.
Лодочка очень сытное блюдо. Одну съешь-и весь день сыт.

Naaron
Сообщения: 52184
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
Откуда: Петах Тиква
Благодарил (а): 12908 раз
Поблагодарили: 2599 раз

Re: О еде

Сообщение Naaron » Вт май 19, 2026 8:30 pm

rianna писал(а): ↑
Вт май 19, 2026 5:08 pm

Синяя зубатка страшенная на вид! Только фильмы ужасов снимать с этой рыбиной.
Это она улыбается...

Аватара пользователя
Фенька
Сообщения: 38027
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 7:42 pm
Благодарил (а): 1837 раз
Поблагодарили: 1142 раза

Re: О еде

Сообщение Фенька » Вт май 19, 2026 8:34 pm

rianna писал(а): ↑
Вт май 19, 2026 7:29 pm
Мое любимое грузинское блюдо-хачапури лодочкой,еще его называют аджарское хачапури. Вот это вкуснотища. В Ашдоде на пляже Кшатот есть грузинский ресторан Петра,там можно заказать,и готовят вкусно. А еще я хочу попробовать в Грузии настоящие грузинские хинкали. Обязательно закажем. Там готовят хинкали не только с мясом,но и с курицей,и добавляют в фарш измельченные орехи. Здесь таких не найдешь.
Лодочка очень сытное блюдо. Одну съешь-и весь день сыт.
Я тоже люблю это хачапури,а еще имеретинское вкусное и менгрельское.Нужно все попробовать.Хинкали вкусные,это так,но их нужно правильно есть.Кончик отрезать и выпивать жидкость,а потом все остальное съедать.Но вообще-то азербайджанская кухня мне больше нравится.В Грузии много куриных блюд,но т.к. я курицу не люблю,не заказывала их.Муж заказал в одном ресторане цыплят табака,ему не понравились они были пересушены.Что еще советую это соус сацебели.Он хорошо сочетается с хачапури.С этим соусом мне кажется можно все съесть.

Naaron
Сообщения: 52184
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
Откуда: Петах Тиква
Благодарил (а): 12908 раз
Поблагодарили: 2599 раз

Re: О еде

Сообщение Naaron » Вт май 19, 2026 8:36 pm

Фенька писал(а): ↑
Вт май 19, 2026 7:06 pm
В Тбилиси вы стейк из ягненка не найдете.Там баранина не в чести,мало баранов разводят.В основном свинина и говядина.Причем они не маринуют мясо и оно жесткое.Мне не нравилось мясо там.Для вкусного мяса нужно ехать в Баку ,или в Грецию.Там очень вкусное жаркое из ягнятины.
Для себя они готовят по-другому. В том числе в земляной яме...

Аватара пользователя
Фенька
Сообщения: 38027
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 7:42 pm
Благодарил (а): 1837 раз
Поблагодарили: 1142 раза

Re: О еде

Сообщение Фенька » Вт май 19, 2026 8:52 pm

Naaron писал(а): ↑
Вт май 19, 2026 8:36 pm
Для себя они готовят по-другому. В том числе в земляной яме...
Может быть,про это я ничего не знаю.

Сержант
Сообщения: 20175
Зарегистрирован: Пн дек 30, 2019 3:45 pm
Благодарил (а): 4303 раза
Поблагодарили: 2813 раз

Re: О еде

Сообщение Сержант » Вт май 19, 2026 9:05 pm

Фенька писал(а): ↑
Вт май 19, 2026 7:06 pm
В Тбилиси вы стейк из ягненка не найдете.Там баранина не в чести,мало баранов разводят.В основном свинина и говядина.Причем они не маринуют мясо и оно жесткое.Мне не нравилось мясо там.Для вкусного мяса нужно ехать в Баку ,или в Грецию.Там очень вкусное жаркое из ягнятины.
Да...значит не прав...а в Ереван я не поеду... :34: да и жена у меня свиниу не ест,а дети вообще мяса не едят...рыбу и морепродукты едят.

Сержант
Сообщения: 20175
Зарегистрирован: Пн дек 30, 2019 3:45 pm
Благодарил (а): 4303 раза
Поблагодарили: 2813 раз

Re: О еде

Сообщение Сержант » Вт май 19, 2026 9:09 pm

Фенька писал(а): ↑
Вт май 19, 2026 8:34 pm
Я тоже люблю это хачапури,а еще имеретинское вкусное и менгрельское.Нужно все попробовать.Хинкали вкусные,это так,но их нужно правильно есть.Кончик отрезать и выпивать жидкость,а потом все остальное съедать.Но вообще-то азербайджанская кухня мне больше нравится.В Грузии много куриных блюд,но т.к. я курицу не люблю,не заказывала их.Муж заказал в одном ресторане цыплят табака,ему не понравились они были пересушены.Что еще советую это соус сацебели.Он хорошо сочетается с хачапури.С этим соусом мне кажется можно все съесть.
Весьма достойные хинкали были,как не странно,в грузинском ресторане в Кракове...были там перед Рождеством.

rianna
Сообщения: 20388
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 3797 раз
Поблагодарили: 6640 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Ср май 20, 2026 8:11 am

Фенька писал(а): ↑
Вт май 19, 2026 8:34 pm
Я тоже люблю это хачапури,а еще имеретинское вкусное и менгрельское.Нужно все попробовать.Хинкали вкусные,это так,но их нужно правильно есть.Кончик отрезать и выпивать жидкость,а потом все остальное съедать.Но вообще-то азербайджанская кухня мне больше нравится.В Грузии много куриных блюд,но т.к. я курицу не люблю,не заказывала их.Муж заказал в одном ресторане цыплят табака,ему не понравились они были пересушены.Что еще советую это соус сацебели.Он хорошо сочетается с хачапури.С этим соусом мне кажется можно все съесть.
да,грузинскую кухню недаром сравнивают с французской-очень много разных соусов. я-то знаю только два-аджига и ткемале,эти соусы и в ссср были известны,но их в грузинской кухне гораздо больше.

rianna
Сообщения: 20388
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 3797 раз
Поблагодарили: 6640 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Ср май 20, 2026 8:31 am

Сержант писал(а): ↑
Вт май 19, 2026 9:05 pm
Да...значит не прав...а в Ереван я не поеду... :34: да и жена у меня свиниу не ест,а дети вообще мяса не едят...рыбу и морепродукты едят.
В Армению не могут въехать те,кто родился в Азербайджане. В дарконе прописано место рождения,так что мы пожизненно невъездные в Армению. Более того,мою племянницу,родившуюся уже здесь,побывавшую за 2 года три раза в Баку,потом не пустили в Армению. Она уже купила билет на fly one армения,а потом от этой компании пришло уведомление,что билет отменяют. Ну хорошо,что так,а не по прилету в ереванский аэропорт. А так хоть деньги за билет вернулм.

Аватара пользователя
Фенька
Сообщения: 38027
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 7:42 pm
Благодарил (а): 1837 раз
Поблагодарили: 1142 раза

Re: О еде

Сообщение Фенька » Ср май 20, 2026 10:51 am

rianna писал(а): ↑
Ср май 20, 2026 8:11 am
да,грузинскую кухню недаром сравнивают с французской-очень много разных соусов. я-то знаю только два-аджига и ткемале,эти соусы и в ссср были известны,но их в грузинской кухне гораздо больше.
Соусов и разных приправ там море.Мы даже купили много чего в Кахетии,на фабриках ,где эти специи производят.Вина покупали,чачу.Думали не пропустят,но хорошо упаковали в большой чемодан и пропустили.

Ответить