Кто голодал в СССР?

[Cucumber]

Пару раз в неделю водили детей обедать в симферопольские рестораны. И в кафе-мороженое.

[Naaron]

Часто делали утку с яблоками. А детям жена варила индюшатину.

Мы фаршировали утку мелко нарезанным мясом, рисом, зеленью и запекали в духовке.

[Cucumber]

Мы фаршировали утку мелко нарезанным мясом, рисом, зеленью и запекали в духовке.

Классика кулинарии это гусь или утка с яблоками внутри.

[Naaron]

Классика кулинарии это гусь или утка с яблоками внутри.

В Азии своя классика.
Кусочками яблок или айвы затыкали фаршированные перцы, огурцы, помидоры, баклажаны.

[rianna]

Айва в азербайджанской кухне вообще часто использовалась.
Курицу,индейку,гуся начиняли айвой. В суп пити добавляли айву.И айвовое варенье было очень популярным.

[Naaron]

Айва в азербайджанской кухне вообще часто использовалась.
Курицу,индейку,гуся начиняли айвой. В суп пити добавляли айву.И айвовое варенье было очень популярным.

Я про нашу семью. Варенье мама делала. Из айвы, морковки...

[rianna]

Жмвущим на югах было проще,даже небогатым семьям. Были доступны овощи,фрукты,зелень. Даже зимой на рынке были зимние яблоки,фейхоа,мандарины,апельсины,хурма.
Я разговаривала как-то с женщиной из Свердловской области,она сказала с завистью,что мандарины ела раз в год,на Новый год. А фейхоа и хурму вообще первый раз увидела в Израиле.

[ОРЕАХ]

Я разговаривала как-то с женщиной из Свердловской области,она сказала с завистью,что мандарины ела раз в год,на Новый год. А фейхоа и хурму вообще первый раз увидела в Израиле.

Так же и у меня . Я из Челябинска.
У нас говорили: меняю южный Урал ( Это Челябинская область , Свердловск это средний Урал) на северный Кавказ.

[Naaron]

Живущим на югах было проще,даже небогатым семьям. Были доступны овощи,фрукты,зелень. Даже зимой на рынке были зимние яблоки,фейхоа,мандарины,апельсины,хурма.
Я разговаривала как-то с женщиной из Свердловской области,она сказала с завистью,что мандарины ела раз в год,на Новый год. А фейхоа и хурму вообще первый раз увидела в Израиле.

У нас в Ташкенте было не так.
Зелень сушили на зиму.
Мешок картошки на зиму.
Много чего закручивали.
Был свой сад. Яблоки семеренку заворачивали в газету. Компоты и варенье из собственной вишни, вишнёвка.

На рынке летом дыня стоила где-то 30 копеек килограмм. Зимой кусочек 50.
Орешки, изюм были всегда.
Покупали томатную пасту для готовки.

А в общем, было хорошо.

[VovaZ]

Жмвущим на югах было проще,даже небогатым семьям. Были доступны овощи,фрукты,зелень. Даже зимой на рынке были зимние яблоки,фейхоа,мандарины,апельсины,хурма.
Я разговаривала как-то с женщиной из Свердловской области,она сказала с завистью,что мандарины ела раз в год,на Новый год. А фейхоа и хурму вообще первый раз увидела в Израиле.

Фейхоа у нас в школе один принёс, угощал. Рассказал, что советские учёные вывели гибрид огурца и клубники, и мы купились.

А хурма в Москве иногда появлялась, на рынке. Был такой сорт "королёк", я помню.