Всё, что хотим обо всём, что хотим. Поучаем других, учимся сами.
-
Naaron
- Сообщения: 44023
- Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
- Откуда: Петах Тиква
- Благодарил (а): 11438 раз
- Поблагодарили: 2175 раз
Сообщение
Naaron » Чт окт 23, 2025 8:33 pm
rianna писал(а): ↑Чт окт 23, 2025 9:40 am
Наарон,у азербайджанцев любимая рыба это кутум.
У бухарских в Узбекистане из свежих рыб был сазан, небольших размеров.
Толстолобик был в продаже, но его почти не брали они.
По дороге в "Океан" встретил соседку, спросил если есть живая рыба. Спрашиваю, и толстолобика нет?
-Толстолобик есть. Но рыбы нету...))))
-
rianna
- Сообщения: 18145
- Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
- Благодарил (а): 3196 раз
- Поблагодарили: 5719 раз
Сообщение
rianna » Чт окт 23, 2025 10:20 pm
Я уже писала про рыбу кутум. Это была самая любимая рыба в Баку. Осетрина была дорогой,залОм больше шел на копчение и засолку. А кутум был вкусен,не особо костляв,стоил не дорого,из него получалась наваристая уха,его и жарили,и запекали в духовке. Ну и конечно фаршированная рыба на Нисону у горских евреев почти всегда была кутум. А азербайджанцы и талыши делали лявянги из кутума на Новруз Байрам. Вообще классическое рыбное лявянги-это из кутума. У Высоцкого даже есть рассказ про кутум.
https://tekst-pesni.online/vladimir-vys ... pro-kutum/
-
rianna
- Сообщения: 18145
- Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
- Благодарил (а): 3196 раз
- Поблагодарили: 5719 раз
Сообщение
rianna » Чт окт 23, 2025 10:29 pm
SlavaG писал(а): ↑Чт окт 23, 2025 7:13 pm
задумался и понял: я даже не знаю на каком жена готовит

))))))).
хахаха,и мой муж такой же!
щас спросила у него-боря,ты знаешь на каком масле я готовлю?
он отвечает с видом знатока-на растительном!
я спрашиваю-а на каком растительном?
муж в ответ-а есть разница?

-
Сержант
- Сообщения: 19243
- Зарегистрирован: Пн дек 30, 2019 3:45 pm
- Благодарил (а): 3971 раз
- Поблагодарили: 2673 раза
Сообщение
Сержант » Чт окт 23, 2025 10:57 pm
rianna писал(а): ↑Чт окт 23, 2025 10:20 pm
Я уже писала про рыбу кутум. Это была самая любимая рыба в Баку. Осетрина была дорогой,залОм больше шел на копчение и засолку. А кутум был вкусен,не особо костляв,стоил не дорого,из него получалась наваристая уха,его и жарили,и запекали в духовке. Ну и конечно фаршированная рыба на Нисону у горских евреев почти всегда была кутум. А азербайджанцы и талыши делали лявянги из кутума на Новруз Байрам. Вообще классическое рыбное лявянги-это из кутума. У Высоцкого даже есть рассказ про кутум.
https://tekst-pesni.online/vladimir-vys ... pro-kutum/
Мы ловили кутума прямо удочками,когда я работал на плавучей буровой.
-
ruti
- Сообщения: 4375
- Зарегистрирован: Ср янв 08, 2020 8:53 am
- Благодарил (а): 377 раз
- Поблагодарили: 549 раз
Сообщение
ruti » Чт окт 23, 2025 11:16 pm
Мой самый важный продукт - это авокадо, потому что оно очень полезено для печени.
Я не пью спиртное, но российская медицина нанесла мне бессмысленный удар по печени в 18 лет: лор-врач прописала антибиотик Амоксициллин от ангины, не направив меня на анализ посев из зева.
В итоге этот антибиотик не помог и еще вызвал у меня гепатит. Я вся пожелтела от него. Потом желтизна прошла, показатели печени в крови сейчас в норме, но я не делала УЗИ ни раза. Не знаю, восстановилась ли печень полностью, нет ли фиброза или гепатоза.
Но в любом случае, буду ее беречь.
-
SlavaG
- Сообщения: 9853
- Зарегистрирован: Чт сен 30, 2021 7:42 am
- Благодарил (а): 589 раз
- Поблагодарили: 2144 раза
Сообщение
SlavaG » Пт окт 24, 2025 7:18 am
rianna писал(а): ↑Чт окт 23, 2025 10:29 pm
хахаха,и мой муж такой же!
щас спросила у него-боря,ты знаешь на каком масле я готовлю?
он отвечает с видом знатока-на растительном!
я спрашиваю-а на каком растительном?
муж в ответ-
а есть разница?
в принципе он прав

))).
-
Naaron
- Сообщения: 44023
- Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
- Откуда: Петах Тиква
- Благодарил (а): 11438 раз
- Поблагодарили: 2175 раз
Сообщение
Naaron » Пт окт 24, 2025 1:48 pm
Срочный вопрос
Хотел рыбу запечь в духовке, а там БЛОК включился.
Что делать?
-
Naaron
- Сообщения: 44023
- Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
- Откуда: Петах Тиква
- Благодарил (а): 11438 раз
- Поблагодарили: 2175 раз
Сообщение
Naaron » Пт окт 24, 2025 2:03 pm
А ларчик просто открывался...
Позвонили электрику...Сказал, надо на ключ нажимать продолжительное время...