О еде

Всё, что хотим обо всём, что хотим. Поучаем других, учимся сами.
Аватара пользователя
Фенька
Сообщения: 31236
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 7:42 pm
Благодарил (а): 996 раз
Поблагодарили: 747 раз

Re: О еде

Сообщение Фенька » Чт ноя 27, 2025 7:45 pm

Naaron писал(а):
Чт ноя 27, 2025 6:02 pm
Зато здесь водятся куры на гриле...

Но не люблю...
Я вообще не люблю куры,ни на гриле,ни на других предметах.

rianna
Сообщения: 17597
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 3049 раз
Поблагодарили: 5551 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Чт ноя 27, 2025 8:09 pm

Naaron писал(а):
Чт ноя 27, 2025 2:00 pm
Интересно, что там, в Ташкенте, мы столько не потребляли мяса, пусть и каждый день иногда.

А здесь много почему-то.

Не помню, чтобы делали или покупали шницели куриные.
Готовые шницели во времена моего детства в Баку не продавались. Иногда мама делала куриные отбивные из белого мяса,без обваливания в сухарях.

Naaron
Сообщения: 42419
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
Откуда: Петах Тиква
Благодарил (а): 11105 раз
Поблагодарили: 2079 раз

Re: О еде

Сообщение Naaron » Чт ноя 27, 2025 8:50 pm

Фенька писал(а):
Чт ноя 27, 2025 7:45 pm
Я вообще не люблю куры,ни на гриле,ни на других предметах.
Странно...

Аватара пользователя
Фенька
Сообщения: 31236
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 7:42 pm
Благодарил (а): 996 раз
Поблагодарили: 747 раз

Re: О еде

Сообщение Фенька » Чт ноя 27, 2025 8:55 pm

Naaron писал(а):
Чт ноя 27, 2025 8:50 pm
Странно...
Ну у всех вкусы разные.Я вообще мало мяса ем.Но если уж ем ,то предпочитаю говядину,либо индюшиную шуарму.От баранины тоже не откажусь.

rianna
Сообщения: 17597
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 3049 раз
Поблагодарили: 5551 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Чт ноя 27, 2025 10:16 pm

Фенька писал(а):
Чт ноя 27, 2025 8:55 pm
Ну у всех вкусы разные.Я вообще мало мяса ем.Но если уж ем ,то предпочитаю говядину,либо индюшиную шуарму.От баранины тоже не откажусь.
Что верно,то верно. Я например рыбу не люблю. Покупаю и готовлю иногда только из-за мужа,он любит рыбу,уху не особо,а вот жареную или запеченую-да. Я не люблю ни в каких видах. Ну разве что салат с туной и кукурузой.

Naaron
Сообщения: 42419
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
Откуда: Петах Тиква
Благодарил (а): 11105 раз
Поблагодарили: 2079 раз

Re: О еде

Сообщение Naaron » Пт ноя 28, 2025 6:16 am

rianna писал(а):
Чт ноя 27, 2025 10:16 pm
Что верно,то верно. Я например рыбу не люблю. Покупаю и готовлю иногда только из-за мужа,он любит рыбу,уху не особо,а вот жареную или запеченую-да. Я не люблю ни в каких видах. Ну разве что салат с туной и кукурузой.
Странно...

Naaron
Сообщения: 42419
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
Откуда: Петах Тиква
Благодарил (а): 11105 раз
Поблагодарили: 2079 раз

Re: О еде

Сообщение Naaron » Пт ноя 28, 2025 6:18 am

рыбу в Азербайджане едят, и она пользуется большой популярностью, особенно из-за близости к Каспийскому морю. Азербайджанская кухня включает множество блюд из рыбы, таких как осетр, сазан и лосось, например, сазан в тандыре или жареная лососина.
Популярность рыбы: Благодаря выходу к Каспийскому морю, рыба является важной частью азербайджанской кухни.
Основные виды рыбы: В Азербайджане традиционно употребляют в пищу осетра, сазана и лосося.
Популярные блюда: Среди известных рыбных блюд — сазан, приготовленный в тандыре, фаршированная рыба и жареный лосось.

Naaron
Сообщения: 42419
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
Откуда: Петах Тиква
Благодарил (а): 11105 раз
Поблагодарили: 2079 раз

Re: О еде

Сообщение Naaron » Пт ноя 28, 2025 6:22 am

https://baku.ws/ru/obschestvo/zhiteli-b ... u-prichina

Жители Баку стали массово покупать рыбу - ПРИЧИНА

В Баку наблюдается настоящий "рыбный бум" - жители столицы все чаще отказываются от мясных блюд в пользу морепродуктов. Такой кулинарный сдвиг связан сразу с двумя причинами: ростом цен на мясо и опасениями, вызванными распространением ящура в регионе.

Как передает BAKU.WS, продавцы на бакинском рынке Кешля отмечают резкий рост интереса к рыбе. По словам торговца Тахмираза Иманлы, за последний месяц спрос увеличился на 30–40 процентов. "Это напрямую связано с подорожанием мяса. Люди все чаще покупают не только местную, но и импортную рыбу. Цены варьируются от 3,50 до 90 манатов за килограмм - в зависимости от вида", - отметил он.

Наибольшей популярностью, по словам продавцов, пользуется форель, цена которой колеблется от 9 до 13 манатов за килограмм. Также в числе фаворитов - речной окунь, сазан, кутум, белуга и белый амур.

Средние цены на популярные виды рыбы в Баку: дорада - 15–16 манатов (кг), судак - 7–9 манатов, окунь - 4–5 манатов, белый амур - 6–8 манатов, сазан - 5–7 манатов, хашам - 9 манатов, белуга - 30 манатов, кутум - 15 манатов, океанские креветки - 28–30 манатов, речные - от 5 до 22 манатов.

Эксперты рынка напоминают: при выборе свежей рыбы стоит обратить внимание на внешний вид и запах. У качественной рыбы кожа блестящая и чистая, с тонким слоем прозрачной слизи. Если слегка надавить на мякоть, она должна быстро восстанавливать форму. Глаза свежей рыбы - ясные и немного выпуклые, жабры - ярко-красные, а мышцы - упругие и плотно прилегающие к костям. Соблюдая эти советы, можно легко выбрать действительно свежую и вкусную рыбу.

SlavaG
Сообщения: 9699
Зарегистрирован: Чт сен 30, 2021 7:42 am
Благодарил (а): 569 раз
Поблагодарили: 2114 раз

Re: О еде

Сообщение SlavaG » Пт ноя 28, 2025 6:36 am

У нас неделю отдыхают друзья из Питера. Кроме культурной программы была и кулинарная. Им очень понравилась и кулинарная программа.

Кстати паргиют улетели на ура.

На ура прошёл ресторанчик Муза в Араде.
Ну и другие

rianna
Сообщения: 17597
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 3049 раз
Поблагодарили: 5551 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Пт ноя 28, 2025 10:23 am

SlavaG писал(а):
Пт ноя 28, 2025 6:36 am
У нас неделю отдыхают друзья из Питера. Кроме культурной программы была и кулинарная. Им очень понравилась и кулинарная программа.

Кстати паргиют улетели на ура.

На ура прошёл ресторанчик Муза в Араде.
Ну и другие
Ааа,Муза! На въезде в город,мы там были два раза. Там еще в соф а шавуа бывает живая музыка. Да,там хорошо,как сейчас любят говорить-атмосферно. Еще в Араде есть хороший китайский ресторан,в Цим центре.

Ответить