О еде

Всё, что хотим обо всём, что хотим. Поучаем других, учимся сами.
ruti
Сообщения: 4494
Зарегистрирован: Ср янв 08, 2020 8:53 am
Благодарил (а): 382 раза
Поблагодарили: 581 раз

Re: О еде

Сообщение ruti » Вс дек 07, 2025 8:15 am

rianna писал(а):
Сб дек 06, 2025 8:37 am
Бело-мучнистого цвета? Да,аскариды. Наверняка у вас в организме остались их яйца. Скоро из них вылупятся новые черви. Да и взрослые аскариды тоже еще могут быть. Надо вам пропить курс антиглистовых препаратов.
Если аскарид мало,то ничего страшного действительно нет. Но они быстро размножаются. Если их становится много,то это уже начинает влиять на самочувствие.Тошнота,утомляемость,поносы...Лучше все же от паразитов избавится.
Вчера вечером была у нашего нового терапевта - красивой и умной русской девочки. Она сказала, что это были не черви.
Это нить слизи была.
Кстати, она сказала, что гельминтозы почти всегда вызывают железодефицитную анемию.

В связи с моей утомляемостью дала мне направление на анализ крови на железо.

Аватара пользователя
VovaZ
Ваш усталый инквизитор
Сообщения: 24185
Зарегистрирован: Пн окт 07, 2019 1:11 pm
Откуда: Беер Шева
Благодарил (а): 522 раза
Поблагодарили: 5897 раз
Контактная информация:

Re: О еде

Сообщение VovaZ » Вс дек 07, 2025 8:25 am

Аскарид нельзя класть в рагу. Даже если это рагу по-ирландски. Они совершенно не кошерные.
Изображение Все за мной! Я знаю короткую дорогу!Изображение

rianna
Сообщения: 18752
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 3374 раза
Поблагодарили: 5881 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Вс дек 07, 2025 8:32 am

Фенька писал(а):
Вс дек 07, 2025 7:49 am
У моей мамочки не было деменции с ней было легче ,чем с другими.И характер у нее был замечательный,легкий,общительный.Умничка была.Метаплот ее просто обожали.Это я не потому говорю,что это моя мама,это правда.Она всегда по жизни была такой.Коммуникабельная и не страдала снобизмом.Интеллигентная. Мне до нее далеко.
а у меня мама с характером. но сама всю жизнь тяжело работала,и поэтому уважает трудяг,работяг.
она не требует от метапелет того,что она делать не должна.
отпускает пораньше,если все дела сделаны.
готовит мама пока что сама,ее метапелет к плите даже не подходит.
мама сейчас живет в хостеле,туда нельзя оведет зару,у мамы всего одна комната.
но пока,тьфу,не сглазить,оведет зара нам неактуальна.
а как время придет,будем решать-оведет зара(тогда придется маме перезжать на схирутную квартиру) или бейт авот.

rianna
Сообщения: 18752
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 3374 раза
Поблагодарили: 5881 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Вс дек 07, 2025 8:41 am

VovaZ писал(а):
Вс дек 07, 2025 8:14 am
Это просто овощное рагу.
Не совсем. В рагу все перемешивается,а здесь выкладывается слоями. К тому же изначально на Кавказе и в Турции это делали в тандыре,в глиняной печи. Сейчас кстати можно купить готовый тандыр. У многих бакинцев стоит на даче такая штука. Мангал конечно тоже есть у всех. Но на мангале ту же бугламу не приготовишь,а на тандыре можно в принципе готовить что угодно. Даже рагу! И в нем же печь хлеб,лепешки.
Изображение
Последний раз редактировалось rianna Вс дек 07, 2025 8:46 am, всего редактировалось 3 раза.

rianna
Сообщения: 18752
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 3374 раза
Поблагодарили: 5881 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Вс дек 07, 2025 8:42 am

Изображение
Изображение
В тандыре мясо получается с подкопченным вкусом.
А чуреки выпекают,просто выложив их на стенки тандыра.
Изображение

rianna
Сообщения: 18752
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 3374 раза
Поблагодарили: 5881 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Вс дек 07, 2025 8:49 am

Короче,тандыр-это вещь! Жаль,в Израиле нет такого понятия,как дача. А частный дом в городе мы не потянем,да и неохота уже переезжать. А тандыр не мангал,его на балкон не поставишь. Для него нужен дом с участком. Дират ган тоже отпадает,соседи могут нажаловаться,да и не знаю,насколько позволительно держать такие штуки в многоквартирном доме,даже в дират ган.

SlavaG
Сообщения: 10021
Зарегистрирован: Чт сен 30, 2021 7:42 am
Благодарил (а): 613 раз
Поблагодарили: 2174 раза

Re: О еде

Сообщение SlavaG » Вс дек 07, 2025 7:21 pm

сегодня был повод, уехал с работы пораньше, вжал жену в ресторанчик на море.
хозяин месяц назад переделал его в ресторан шефа, кошерный, рыбный.
ну очень вкусно.

https://ontopo.com/ru/il/page/60678576

Naaron
Сообщения: 45274
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
Откуда: Петах Тиква
Благодарил (а): 11693 раза
Поблагодарили: 2266 раз

Re: О еде

Сообщение Naaron » Вс дек 07, 2025 8:05 pm

VovaZ писал(а):
Вс дек 07, 2025 8:14 am
Это просто овощное рагу.
Совсем нет.

С димлямой можно импровизировать.
Разнообразием мяса и овощей, их количеством, добавлением хрящей, мозговых косточек.
Иногда в уже выделяемый ингредиентами обильный сок я вставляю небольшие фаршированные перцы.
Некоторые овощи, морковку, помидоры, картошку можно ложить целиком, или кусочками.
С баклажанов я снимаю корочку, а то придаёт горечь.

Иногда кроме кусочков капусты внутри, я накрываю сверху капустными листьями. Меньше пара уходит.

Кстати, крышка должна быть потяжелее и герментичной. А не эти с дырочками...

Cucumber
Сообщения: 19460
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 2:19 pm
Благодарил (а): 1930 раз
Поблагодарили: 1187 раз

Re: О еде

Сообщение Cucumber » Вс дек 07, 2025 8:32 pm

Русские живут в холодном климате и в деревнях готовят еду в русской печке. Из приправ только укроп, хрен и редька. :3:

Naaron
Сообщения: 45274
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
Откуда: Петах Тиква
Благодарил (а): 11693 раза
Поблагодарили: 2266 раз

Re: О еде

Сообщение Naaron » Вс дек 07, 2025 8:43 pm

Cucumber писал(а):
Вс дек 07, 2025 8:32 pm
Русские живут в холодном климате и в деревнях готовят еду в русской печке. Из приправ только укроп, хрен и редька. :3:
У них много чего. Рыба, грибы, травы, орешки. Овощи.
А выпечка какая. Большей частью пироги. А также оладьи, блинчики, вареники...Это всё недорого...Лишь бы мука была и молочка...Творог, сметпна, сливки..Ну и яйца...

Ответить