О еде

Всё, что хотим обо всём, что хотим. Поучаем других, учимся сами.
Сержант
Сообщения: 19326
Зарегистрирован: Пн дек 30, 2019 3:45 pm
Благодарил (а): 4008 раз
Поблагодарили: 2687 раз

Re: О еде

Сообщение Сержант » Чт июл 15, 2021 11:14 pm

rianna писал(а):
Чт июл 15, 2021 10:36 pm
Я в последний раз вообще хорошо съездила,друзья встретили,пару дней мы потусили,а потом друзья уехали на дачу в Туркяны,а мы остались в их трехкомнатной квартире с фикусом и котом.Никто никого не стеснял-разве что кот пару дней дичился и отсиживался под кроватями,и денег на отель не надо было тратить.Потом правда кот привык к нам и даже спал у нас в ногах.
Мы зависали у моего друга на даче в Мардакянах...барашка оприходовали за встречу под водочку один день...Ну со своими съездили в Гобустан и Габалу...ну и по городу поводил...друг свозил туда,где раньше жил...тягостное впечатление оставило...

Сержант
Сообщения: 19326
Зарегистрирован: Пн дек 30, 2019 3:45 pm
Благодарил (а): 4008 раз
Поблагодарили: 2687 раз

Re: О еде

Сообщение Сержант » Чт июл 15, 2021 11:16 pm

Naaron писал(а):
Чт июл 15, 2021 10:58 pm
Мы добавляем только узбекский изюм, из сухофруктов...

Кстати, говядину тушУ с луком часа полтора-два, и только потом уже в готовящийся плов с курицей...Говядина тут не такая, как в Ташкенте... Но такая вкусная получается.
Узбекский плов мы кушаем у моей двоюродной сестры...она замужем за бухарским...
А вообще привык конечно к азербайджанскому...ну,шах-плов конечно...

rianna
Сообщения: 18561
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 3307 раз
Поблагодарили: 5828 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Чт июл 15, 2021 11:27 pm

Мне нравится и узбекский,и наш бакинский плов,с корочкой-газмагом и сухофруктами.
Но манты конечно это супер,подруга из Ашхабада привезла мантышницу и иногда меня угощает.

Сержант
Сообщения: 19326
Зарегистрирован: Пн дек 30, 2019 3:45 pm
Благодарил (а): 4008 раз
Поблагодарили: 2687 раз

Re: О еде

Сообщение Сержант » Чт июл 15, 2021 11:34 pm

rianna писал(а):
Чт июл 15, 2021 11:27 pm
Мне нравится и узбекский,и наш бакинский плов,с корочкой-газмагом и сухофруктами.
Но манты конечно это супер,подруга из Ашхабада привезла мантышницу и иногда меня угощает.
У меня сын под настроение делает хачапури...довольно вкусные...по разным рецептам...

rianna
Сообщения: 18561
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 3307 раз
Поблагодарили: 5828 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Пт июл 16, 2021 12:26 am

Молодец твой сын,мой только картошку под настроение жарит или котлеты.

Cucumber
Сообщения: 19433
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 2:19 pm
Благодарил (а): 1925 раз
Поблагодарили: 1182 раза

Re: О еде

Сообщение Cucumber » Пт июл 16, 2021 12:56 am

Галапогоссы это очень далеко.
На этих Галапагосах много черепах и их этих черепах варят черепаховый суп для миллионеров. Я про этот черепаховый суп читал в молодости в книжке и когда служил в армии нас послали в Беляевку обслуживать стоявшую там военную технику. Эта Беляевка находится в Молдавии около реки Днестр и офицеры послали меня и ещё одного бойца ловить неводом рыбу в озерцах около Днестра и мы наловили много рыбы и водяных черепах. Жили мы в палатках и еду нам готовил солдат-повар в полевой кухне. Я рассказал старослужащим солдатам про черепаховый суп для миллионеров и предложил его сварить из пойманных черепах. Я был ещё салагой на первом году службы, но рассказал убедительно и старики решили доверить мне сварить этот суп из черепах в большом котле полевой кухни. И я этот суп сварил. Старики стояли вокруг и смотрели за процессом. Когда начало сильно вонять тиной и болотом от этого котла, я понял, что меня ждут большие неприятности и потихоньку свалил и спрятался среди окружающей природы. И долго слушал плохие слова в свой адрес и угрозы физического наказания. Взял потихоньку свою шинель в палатке и ушёл ночевать подальше от лагеря. Утром командир послал солдат искать меня и старики кричали, чтобы я выхолил и мне ничего за этот вонючий суп не будет. Я поверил и вышел. Злость у стариков прошла и они долго смеялись над своей доверчивостью и желанием поесть черепаховый суп для миллионеров. А я полдня драил котёл от запаха этого супа. :28: :17:

Cucumber
Сообщения: 19433
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 2:19 pm
Благодарил (а): 1925 раз
Поблагодарили: 1182 раза

Re: О еде

Сообщение Cucumber » Пт июл 16, 2021 1:02 am

Фенька писал(а):
Чт июл 15, 2021 11:12 am
Моя бабуля очень любила кофе и где-то доставала эту арабику.Мне кажется в кооперативных магазинах она продавалась.У нее была медная турка и и ручная мельничка.Я и сюда привезла все это.
В СССР продавали в магазинах светлые не обжареные зёрна кофе и знатоки их сами жарили на сковородке и мололи на ручных мельницах и варили в турке кофе. Вкус неповторимый!!! :13:

rianna
Сообщения: 18561
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 3307 раз
Поблагодарили: 5828 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Пт июл 16, 2021 9:50 am

Cucumber писал(а):
Пт июл 16, 2021 12:56 am
Галапогоссы это очень далеко.
На этих Галапагосах много черепах и их этих черепах варят черепаховый суп для миллионеров. Я про этот черепаховый суп читал в молодости в книжке и когда служил в армии нас послали в Беляевку обслуживать стоявшую там военную технику. Эта Беляевка находится в Молдавии около реки Днестр и офицеры послали меня и ещё одного бойца ловить неводом рыбу в озерцах около Днестра и мы наловили много рыбы и водяных черепах. Жили мы в палатках и еду нам готовил солдат-повар в полевой кухне. Я рассказал старослужащим солдатам про черепаховый суп для миллионеров и предложил его сварить из пойманных черепах. Я был ещё салагой на первом году службы, но рассказал убедительно и старики решили доверить мне сварить этот суп из черепах в большом котле полевой кухни. И я этот суп сварил. Старики стояли вокруг и смотрели за процессом. Когда начало сильно вонять тиной и болотом от этого котла, я понял, что меня ждут большие неприятности и потихоньку свалил и спрятался среди окружающей природы. И долго слушал плохие слова в свой адрес и угрозы физического наказания. Взял потихоньку свою шинель в палатке и ушёл ночевать подальше от лагеря. Утром командир послал солдат искать меня и старики кричали, чтобы я выхолил и мне ничего за этот вонючий суп не будет. Я поверил и вышел. Злость у стариков прошла и они долго смеялись над своей доверчивостью и желанием поесть черепаховый суп для миллионеров. А я полдня драил котёл от запаха этого супа. :28: :17:
Черепах надо разделать,внутренности вытащить,тушки промыть.Муж ездил пару раз в Таиланд,ел там и змею,и черепаху.Говорит,вкусно.Я верю ему на слово,так как сама в Тае не была,муж меня туда с собой не берет,понятно почему. :6: Еще они ели там черный и красный рис и зять мужа,муж его родной сестры,с которым он ездил,съел жареного в масле скорпиона.Ну он и по гороскопу скорпион, ему можно. ;-D

Аватара пользователя
Фенька
Сообщения: 34144
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 7:42 pm
Благодарил (а): 1321 раз
Поблагодарили: 925 раз

Re: О еде

Сообщение Фенька » Пт июл 16, 2021 10:31 am

Сержант писал(а):
Чт июл 15, 2021 10:33 pm
У меня мама азербайджанский плов готовила замечательно...по всем правилам..с сухофруктами....в казане...казан привезли в Израиль.
Один раз была в Баку,еще в студенческие годы.Вкуснее вашего плова ничего не едала.Пускай простят меня бухарские евреи.У них тоже вкусный плов.Но вкуснее азербайджанского ничего не ела в своей жизни.Может дело во вкуснейшей баранине,которой здесь к сожалению нет.

ruti
Сообщения: 4457
Зарегистрирован: Ср янв 08, 2020 8:53 am
Благодарил (а): 380 раз
Поблагодарили: 568 раз

Re: О еде

Сообщение ruti » Пт июл 16, 2021 10:34 am

А нах.й такой муж нужен?
Пахать приходится, еще и в Тайланд не берет.

Ответить