Суть статьи: мужики поосторожнее с соей!
Хозяева ферм, выращивающих сомов для пищевой промышленности, предпочитают рыб женского пола. Самки гораздо быстрее растут. Однако, накачивание мальков женскими гормонами – метод дорогой, сомнительный, с точки зрения закона, и не всегда действенный.
Команда из Kindai University’s Aquaculture Research Institute, в Японии, под руководством профессора Toshinao Ineno, провели исследования пищевой добавки изофлавона, получаемой из соевых бобов.
Экспериментально установлено, что добавление изофлавона в выростник, из расчёта 100 мг на литр, приводит к получению потомства с 96% самок. 400 мг на литр позволяет добиться самок в 100% выводка.
Пока что, всё не так радужно. Законы запрещают использования геномодифицирующих экстрактов при выращивании пищевых видов. Однако, Тошиано-сан не опускает рук, надеясь получить результаты от добавления в корм самих соевых бобов.
Так что дядям лучше кушать сою поменьше, а то как бы тётей не стать.
Добавить комментарий