Сообщение
rianna » Пн мар 24, 2025 8:59 am
ездила в баку,на неделю. в отеле не было завтраков,и мы завтракали в кафешке рядом. обедали в рестах. на ужин уже не было сил после таких обедов и завтраков.
из всего гастрономического изобилия отмечу джыз-быз в ресторана Долма.
это бараньи внутренности-печень,почки,сердце и т.д.,обжаренные с картошкой,а потом посыпанные зеленью,сумахом и измельченным чесночком.
в кафе колорит на торговой чудесные гёзлямя-квадратные блинчики-конвертики с разной начинкой.
и практически в каждом ресте мясное ассорти-люля-кебаб,кебаб,отбивная,антрекот,куриный кебаб.
очень советую попробовать картофельные люля-кебабы и дюшпере-маленькие пельмешки,три штуки в столовой ложке.
местное пиво-хырдалан-весьма неплохое.
в рестах и кафе делают популярные коктейли.
приехали в разгар рамадана-ВЕЗДЕ продавали и подавали алкоголь.
теток в хиджабе там видела всего несколько раз,у нас в беэр шеве их в десятки раз больше.
никаких муэдзинов и призывов к молитве.
исламистов преследуют люто. могут посадить за наличие в доме ваххабистской литературы.
в то же время адекватные сунниты и шииты могут спокойно молиться,учиться,ходить в мечеть,но хотя религия там официально и отделена от государства-имамов ставит муфтий,которого ставит семья алиевых.
вообще демократьей там и не пахнет,да народу она там видимо и не нужна.
центр гейдара алиева-шикарен. очень удобно-семь музеев под одной крышей,не надо,высунув язык,бегать по всему городу по разным музеям.
музей гейдара алиева,мини-азербайджан,музей ковров,музей азербайджанских национальных инструментов,музей кукол,музей азербайджанских древностей,коллекция автомобилей алиева и скульптурная экспозиция-все в одном трехэтажном здании,там же и кафе,где можно перекусить.
и еще-на торговой/центральная улица,официально ул.низами/ невзрачного вида тетенька продала нам потрясающие домашние кутабы с зеленью и кутабы с требухой.
вкуснее не ела никогда!