Нищеброды.

[SlavaG]

Эээ, пельмени предала....на гадость промышленную....пааазооор.

[SlavaG]

Хорошо что сама грибы не собираешь и не солишь

[rianna]

Хорошо что сама грибы не собираешь и не солишь

Грибы я и там не собирала.Знаю только опята и шампиньоны.

[rianna]

Эээ, пельмени предала....на гадость промышленную....пааазооор.

А еще/шепотом/ я однажды купила готовые кебабы.

[5x1]

Я умею печь. В том числе торты. Солить соленья. Варить варенья. И шить умею. Росла в многодетной небогатой семье ,и вынуждена была всему научиться.
Но уже лет пять,а то и семь ничего не пеку,не солю,не варю в тазиках.
Во-первых,старшие дети уже живут отдельно. Младшая учится на курсах и подрабатывает,а еще у нее парень,и домой приходит только ночевать,и то не всегда.
Муж сейчас работает на крупном предприятии сварщиком и обедает на работе в столовой.
Ну и кому,а главное,зачем мне готовить соленья,варенья и торты У мужа предиабет,ему нельзя сладкое и соленое.
А Варда,младшая моя,бережет фигуру и зубы и тоже сладкое практически не ест.
Поэтому я бросила этим заниматься, и вдруг появилось много свободного времени.
Которое я трачу на чтение книг,просмотр фильмов и любимые форумы,а не корячусь в жару у плиты.
Если вдруг уж очень хочется тортик скушать,идем и покупаем готовый,благо сейчас выбор огромный.
Аналогично с соленьями и вареньями. Покупаем азерское варенье фирмы Багдан/к Хмельницкому и Титомиру никакого отношения не имеет,на азери багдан означает-из сада/,особенно любим ореховое и айвовое.
А недавно перешли с мужем на новый уровень. Купили готовые пельмени и сварили.Лень было лепить,а пельмешек хотелось.

В хедере есть забегаловка " у Тани".
Таня- пожилая горская еврейка,у нее можно купить или свежеприготовленные или замороженные полуфабрикаты кавказско- узбекской кухни.
В том числе и пельмени.
Пельмени 60 ш за 1 кг,но расхватывают.

Водил к ней внуков,им понравилось,мне не очень,т.к. мой приятель из Самарканда делает чебуреки намного вкуснее,они более сочные и больше мяса

[SlavaG]

Земеля, вот плов, 5 продуктов, рецептами забит весь интернет...а не получается, как у профи...

И так в всём, а кондитория, это и наука и искусство..
Только работа с шоколадом, это университетский курс.

[SlavaG]

А еще/шепотом/ я однажды купила готовые кебабы.

Это пожалуйста.. я тоже покупаю,но они как домашние

[Naaron]

Земеля, вот плов, 5 продуктов, рецептами забит весь интернет...а не получается, как у профи...

И так в всём, а кондитория, это и наука и искусство..
Только работа с шоколадом, это университетский курс.

Мы с женой готовим плов на пару. Я нарезаю, жарю лук, добавляю курицу, морковку...Доливаю немного воды, через пять минут выключаю, добавляю зиру, камун то-есть. Отдельно тушу говядину с луком, часа полтора-два. Соединяю..

Потом уже хозяйничает жена, рис, вода, проба соли, может и чеснок целиком. Я не готов варить плов до конца. Не справлюсь.

[SlavaG]

Пока я валялся тушкой, я пересматривал кучу всякой реалити, в том числе и про кондитеров, там участвовал один русский мужик, маляр, у него хобби кондитория
.я офигел, сколько он учиться и сколько экспериментирует,
Они, проверяющие сразу отличались профи от даже хороших любителей.. а один из хайтеки был, чувак по ночам печёт, на уровне химических опытов..

[SlavaG]

Это всё к политике и экономике, всему надо учиться...