О еде

[Naaron]

О еде. Были всегда в продаже головы лосося. Сейчас давно исчезли. Я любил запекать их на сковородке накрыв металлической миской. Нравился вкус мяса с этой головы.

На рынке в рыбной лавке получают соломона вроде целиком, с головой. Активно берут голову соломона перед Рош ха-шана...

[VovaZ]

точно,свежак ловят.

Ловят да не у нас. Лосось не водится в южных морях.

[5x1]

Ловят да не у нас. Лосось не водится в южных морях.

почему называется элатит ?

[Cucumber]

ЭЛАТИТЫ
греч., от elate, ель. Окаменелое еловое дерево.
Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней.- Михельсон А.Д.,1865.

[Cucumber]

Лососи массово идут на нерест на Дальнем Востоке и в Канаде и США в северных штатах. И на севере Европы. В Норвегии лососей выращивают в фиордах и продают в Израиль.
Где продают природных лососей неизвестно. Красную икру покупаю жене только с Аляски.

[VovaZ]

почему называется элатит ?

אִלְתִּית

Илтит это название лосося на иврите.

[5x1]

אִלְתִּית

Илтит это название лосося на иврите.

סלמון אלתית
а я думал,что это лосось из эйлата.

[Cucumber]

Первый раз слышу про элатит. Хоть зять и израильтянин и дочка тоже прекрасно говорит на иврите и часто готовит этот саламон по-мароккански. У зятя отец из Марокко. . Саламон и саламон. В Канаде видел полуживого огромного лосося после метания икры.

[Фенька]

Саломон вроде по-английски тоже.

[VovaZ]

Не тоже, а только по английски. От латинского Salmo.