О еде

[ruti]

Сегодня завтракала апельсиновым соком, бананом и травяным чаем с мёдом.

На обед был борщ на говяжьем бульоне, с кусочком говядины, сметаной и зеленью. Огурец малосольный.
Кусок копченой форели, сырая морковь и огурец свежий.

На ужин доем рыбу или яйца сварю + овощи
И перед сном чай с мёдом

[rianna]

листья для долмы должны быть куплены на бакинском базаре.
в пластиковой бутылке,свернутые конвертиками,маленькие и нежные.
то,что продается в суперах в банках-большие и жесткие,несъедобные.
уже давно проверено-национальную кухню надо пробовать на родине этой кухни.
то,что я ела здесь в кавказских ресторанах-люля,тикя,пити,плов-это даже рядом не стоит с тем,что я ела в Баку.
там мясо нежнейшее,люля кебабы тают во рту,а не жуются.
также как и здешний кавказский хлеб совсем не похож на наш чурек из тандыра.
очень давно,еще в нулевых,брали с мужем тур по северной италии.
и обнаружили,что то,что мы в баку и в израиле называли пиццой,была просто пародия на пиццу.
кстати,и кошерный ресторан римон в баку все хвалят за люля и долму,но говорят,что фалафель там ужасный.

[5x1]

очень давно,еще в нулевых,брали с мужем тур по северной италии.
и обнаружили,что то,что мы в баку и в израиле называли пиццой,была просто пародия на пиццу.

настоящая пицца в южной италии,на сицилии.
в северной это просто тесто с сыром и наполнителями.
кстати,израильская пицца ,надо просто знать места, лучше итальянской.

[rianna]

настоящая пицца в южной италии,на сицилии.
в северной это просто тесто с сыром и наполнителями.
кстати,израильская пицца ,надо просто знать места, лучше итальянской.

и где эти места мамаш интересно

[5x1]

и где эти места мамаш интересно

если отправитесь севернее хедеры,подскажу.

[rianna]

значит,не судьба

[ruti]

Я так истосковалась по мучному, что была бы счастлива от любой пиццы.

[rianna]

зачем так себя мучить?
не надо объедаться мучным,но иногда можно заказать мини-пиццу,на одного человека.
есть и вегетарианские варианты пиццы,без мяса или колбасы.
у нас в израиле вся кашерная пицца вегетарианская,так как есть запрет смешивать мясное и молочное.

[SlavaG]

л
и обнаружили,что то,что мы в баку и в израиле называли пиццой,была просто пародия на пиццу.

я мамаш не уверен в этом.
в Израиле чудесная итальянская кухня. люди едyт на учёбу в Италию.
привозят хорошие продукты, есть и свои.
много видов пиццы.
в той же Хайфе: пицца Наполитано, рестораны Вивино, Рафаэло.
есть и кашерные и некошерны с паперони.

[ruti]

зачем так себя мучить?
не надо объедаться мучным,но иногда можно заказать мини-пиццу,на одного человека.
есть и вегетарианские варианты пиццы,без мяса или колбасы.
у нас в израиле вся кашерная пицца вегетарианская,так как есть запрет смешивать мясное и молочное.

Я начиталась про вред глютена, дрожжей и нагретого крахмала.

Сейчас всё-таки поела немножко макарон. Кстати, сделала открытие, что томатная паста сама по себе вкуснее томатных соусов (хотя о вкусах не спорят).
Завтра опять поем макароны с томатной пастой. Но еще дополню их парочкой яиц и салатом.