О еде
-
Naaron
- Сообщения: 52106
- Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
- Откуда: Петах Тиква
- Благодарил (а): 12891 раз
- Поблагодарили: 2596 раз
Re: О еде
https://salat.zahav.ru/Articles/10861/k ... mi_kushaem
Какой такой павлин-мавлин? Не видишь - мы кушаем?..
Азербайджанская кухня - одна из самых богатых, щедрых и разнообразных на Востоке, она считается "мужской".
Стоит какому дилетанту сделать шашлык из индюшатины с курдючным салом или попробовать люля-кебаб и долму, как он объявляет себя знатоком азербайджанской кухни.
Предлагаю простейший тест. Называю 11 самых популярных блюд: дюшбара, довга, кюфта, кутабы, кюрза, кюкю, овдух, хамраши, дзыз-быз, чыхыртма и шах-плов, а вы пытаетесь объяснить, что это такое. На троечку нужно назвать семь рецептов, чтобы стать хорошистом наберите от восьми до 10 баллов, отличники могут открыть свой ресторан.
Какой такой павлин-мавлин? Не видишь - мы кушаем?..
Азербайджанская кухня - одна из самых богатых, щедрых и разнообразных на Востоке, она считается "мужской".
Стоит какому дилетанту сделать шашлык из индюшатины с курдючным салом или попробовать люля-кебаб и долму, как он объявляет себя знатоком азербайджанской кухни.
Предлагаю простейший тест. Называю 11 самых популярных блюд: дюшбара, довга, кюфта, кутабы, кюрза, кюкю, овдух, хамраши, дзыз-быз, чыхыртма и шах-плов, а вы пытаетесь объяснить, что это такое. На троечку нужно назвать семь рецептов, чтобы стать хорошистом наберите от восьми до 10 баллов, отличники могут открыть свой ресторан.
-
Naaron
- Сообщения: 52106
- Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
- Откуда: Петах Тиква
- Благодарил (а): 12891 раз
- Поблагодарили: 2596 раз
Re: О еде
Мне нравится украинская халва, особенно подсолнечная. Ну и тахинная тоже. Хотя всякой разной халвы тут много...
В Ташкенте другой не было, магазинной. На рынке была узбекская, но она большей частью из сахара.
Многие сами дома делали, рассыпчатую...