О еде

Всё, что хотим обо всём, что хотим. Поучаем других, учимся сами.
rianna
Сообщения: 17164
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 2929 раз
Поблагодарили: 5377 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Вс окт 12, 2025 10:17 pm

Я сейчас тоже не вожусь с тестом. Не готовлю блюда,где надо разные ингридиенты в разных посудинах готовить-тот же плов.Не готовлю блюда,где надо много чего мелко нарезать-тот же оливье. Не готовлю блюда,приготовление которых требует постоянного присутствия у плиты-например,довга,которую надо постоянно помешивать. Муж меня поддерживает. Говорит,ты свой срок у плиты отмотала,отдыхай. Ты говорит,сейчас вышла на заслуженную кулинарную пенсию.

Naaron
Сообщения: 41233
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
Откуда: Петах Тиква
Благодарил (а): 10863 раза
Поблагодарили: 2017 раз

Re: О еде

Сообщение Naaron » Вс окт 12, 2025 10:27 pm

rianna писал(а):
Вс окт 12, 2025 10:17 pm
Я сейчас тоже не вожусь с тестом.
Молодая. Энергии много, но не на это...

К тому же сейчас есть много чего интересного, жалко тратить время и сидеть дома.

Просто внуки спят допоздна в субботу и каникулы. Вот с утра и повозился.
Последний раз редактировалось Naaron Пн окт 13, 2025 2:44 pm, всего редактировалось 1 раз.

Сержант
Сообщения: 18854
Зарегистрирован: Пн дек 30, 2019 3:45 pm
Благодарил (а): 3864 раза
Поблагодарили: 2632 раза

Re: О еде

Сообщение Сержант » Пн окт 13, 2025 12:53 pm

Вернулся из Баку.Феерия кулинарных оргазмов.

rianna
Сообщения: 17164
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 2929 раз
Поблагодарили: 5377 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Пн окт 13, 2025 3:51 pm

Сержант писал(а):
Пн окт 13, 2025 12:53 pm
Вернулся из Баку.Феерия кулинарных оргазмов.
и все по доступным для нас ценам! :3:

Сержант
Сообщения: 18854
Зарегистрирован: Пн дек 30, 2019 3:45 pm
Благодарил (а): 3864 раза
Поблагодарили: 2632 раза

Re: О еде

Сообщение Сержант » Пн окт 13, 2025 8:02 pm

rianna писал(а):
Пн окт 13, 2025 3:51 pm
и все по доступным для нас ценам! :3:
Еще бы...жена вобще в восторге...от дюшбяря,сататов и кутабов...а уж сколько я баранины употребил...
Даже вино ихнее весьма и весьма приличное...И в самой гостинице завтраки даже получше и обильнее наших.Правда,и пить пришлось со всеми друганами по школе,институту,а особенно по армии.. :)

rianna
Сообщения: 17164
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 2929 раз
Поблагодарили: 5377 раз

Re: О еде

Сообщение rianna » Пн окт 13, 2025 9:46 pm

Мне понравилось белое сухое "Ивановка" и красное полусладкое "Семь красавиц".
Ивановка-это большое молоканское село в Исмаиллинском районе Аз-на,живет там почти 3000 человек.
Жители-этнически русские,принадлежат к старообрядческой секте молокан. В Азербайджане они известны своими соленьями и хлебом-караваем,который не черствеет неделю. Ну и молоканская лапша,которую они делают из крутого теста,замешанного только на яйцах,без воды.
Кстати,Ивановка-последний на территории СНГ колхоз. Так захотели сами жители,у них было собрание жителей и они решили сохранить колхоз. Это было еще в 90-е.
Есть и магазины "Ивановка" -один в Баку,другой в Сумгаите. Эти магазины принадлежат колхозу.
А еще есть в Баку два магазина "Фермер Ивановка",это частный бизнес,его держит выходец из Ивановки,но не колхозник.
В "Ивановке" продается в основном разная выпечка,соленья,варенья и молочка-сметана,кефир,творог.
"Фермер Ивановка"-ассортимент примерно как в наших русских магазинах.

Сержант
Сообщения: 18854
Зарегистрирован: Пн дек 30, 2019 3:45 pm
Благодарил (а): 3864 раза
Поблагодарили: 2632 раза

Re: О еде

Сообщение Сержант » Пн окт 13, 2025 10:15 pm

rianna писал(а):
Пн окт 13, 2025 9:46 pm
Мне понравилось белое сухое "Ивановка" и красное полусладкое "Семь красавиц".
Ивановка-это большое молоканское село в Исмаиллинском районе Аз-на,живет там почти 3000 человек.
Жители-этнически русские,принадлежат к старообрядческой секте молокан. В Азербайджане они известны своими соленьями и хлебом-караваем,который не черствеет неделю. Ну и молоканская лапша,которую они делают из крутого теста,замешанного только на яйцах,без воды.
Кстати,Ивановка-последний на территории СНГ колхоз. Так захотели сами жители,у них было собрание жителей и они решили сохранить колхоз. Это было еще в 90-е.
Есть и магазины "Ивановка" -один в Баку,другой в Сумгаите. Эти магазины принадлежат колхозу.
А еще есть в Баку два магазина "Фермер Ивановка",это частный бизнес,его держит выходец из Ивановки,но не колхозник.
В "Ивановке" продается в основном разная выпечка,соленья,варенья и молочка-сметана,кефир,творог.
"Фермер Ивановка"-ассортимент примерно как в наших русских магазинах.
А жене понравилось вино Савалан.Еще в одном ресторане подавали домашнее разливное вино...весьма недурное...
Там сейчас рядом с бывшей Торговой еще и молоканский,типа,продуктовый минимаркет ...забыл название,но точно не Ивановка.Может это тоже самое,но название поменяли :?: ...

Сержант
Сообщения: 18854
Зарегистрирован: Пн дек 30, 2019 3:45 pm
Благодарил (а): 3864 раза
Поблагодарили: 2632 раза

Re: О еде

Сообщение Сержант » Пн окт 13, 2025 10:19 pm

Жене понравилось вино Савалан.А в одном ресторане,куда нас повел мой товарищ,попили весьма не дурное домашнее вино на разлив.

Ответить