Вы необъективен.
Участки под строительство продаёт государство. И периодически поднимает на них цены. Не совсем просто так.
Немало сельхозплощадей аннулируются у киббуцов, мошавов. А также территории промзон и прочих. При этом всем нужно обеспечить компенсации.
Некоторые территории находятся в частных руках. Нужно разрешение собственников, даже если это наследство прадедушек.
Через адвокатов и суд наследники получают компенсации.
Вы сравниваете цены разных лет?
При этом надо учесть, что качество жилья изменилось намного. И принципы работы строителей. Уже используются рабочие лифты, вместо ведёрок с бетоном на верёвке или пешком по ступенькам с ними.
Стройматериалы дорожают, многое завозится из-за границы. Есть даже строительный индекс, влияющий на конечную цену при оплате. Не индекс жилья.
Три туалета, ванна, душ, расширенная кухня, в том числе для больших трёх-четырёхдверных, или для дополнительных холодильников, морозилок, всяких новых аппартов, типа Ниньзей, кофемашинок. Три лифта. Стоянки, иногда по две. Большие кладовые. Большие веранды, иногда даже две.
Учитывается местоположение, близость к поезду и прочему общественному транспорту. И ещё больше к местам работы.
Города растут вверх. Каждый дополнительный этаж стоит дороже нижнего.
Иногда уже встроенные кондиционеры.
Помещения в доме для встреч жильцов, тренажёрки.