О еде

[rianna]

Фенька,я и сама готовлю артишоки. Варю их в сильно соленой воде и добавляю в ту же воду половину среднего лимона,нарезанного на дольки. Надо варить,пока "листочки" артишока не начнут свободно отделяться от стеблей. Тогда вынимаем и кушаем стебель и мягкую часть листочков. Для нас с мужем это иногда заменяет семечки или чипсы,когда смотрим вечером какой-нибудь фильм.
А так конечно,у всех свои вкусы в еде. Я тоже не понимаю вкуса многих продуктов,от которых другие в восторге. Например,те же суши.

[Naaron]

И в туалет сбегать,пока идет реклама. Или чай себе налить. Да,есть от нее некая польза.

Ну так давно уже отмечено, что во время рекламы наблюдаются нагрузки на канализацию.
Хотя сейчас можно останавливать и телепередачи...

[Naaron]

https://vfokuse.mail.ru/article/v-mid-r ... wap&swap=2

Праздничный стол со вкусом ностальгии: 10 советских новогодних блюд
Ностальгировать по былым временам в Новый год особенно приятно. Вспомнить прошлое со вкусом помогут блюда, без которых не обходилось зимнее праздничное застолье в Советском Союзе. Десять главных блюд новогоднего ужина в СССР — в подборке «Вечерней Москвы».

[Naaron]

1. Оливье.

Оливье — главное блюдо стола с угощениями. Во времена царей салат подавали как фирменное блюдо в московском ресторане «Эрмитаж», который работал под руководством француза Люсьена Оливье. Октябрьская революция внесла ряд изменений в рецепт изысканного яства: на смену дорогостоящим жареному рябчику, листьям салата, соевому соусу и оливкам пришли доступные колбаса и консервированный горошек. Так родилась всем знакомая «рабоче-крестьянская» интерпретация зимнего салата. Готовить его на праздники было принято сразу на несколько дней, чтобы всем хватило.

В составе салата-легенды были докторская колбаса, горошек, вареный картофель, яйца, морковь и соленые огурцы, все это обильно сдабривали майонезом.

[Naaron]

2. Холодец.
3. «Селедка под шубой».
4. Заливная рыба.

Заливная рыба — разновидность холодных закусок в виде желе из бульона, кусочков рыбы и овощей. Блюдо появилось на всех столах страны после выхода на экраны культовой картины «Ирония судьбы, или С легким паром». В одной из сцен главный герой произносит фразу «Какая гадость эта ваша заливная рыба!».
5. «Мимоза».

В тройку самых популярных советских салатов наравне с оливье и «шубой» входит «Мимоза». Блюдо состоит из таких слоев, как сыр, яйца, рыбные консервы, лук, сливочное масло и майонез. Неизвестно, кому в голову пришло, что измельченный яичный желток напоминает лепестки яркого цветка, но отсюда и пошло название. (Невестка любит его делать)
6. Красная икра.

Раздобыть баночку красной икры к новогоднему столу считалось особой роскошью. В главную ночь года можно себя порадовать! Бутерброды из белого батона со сливочным маслом и ярким деликатесом считались лучшей закуской к игристому напитку — «Советскому шампанскому».
(У нас почему-то уже приелась)
7. Бутерброды со шпротами.

За «Рижскими шпротами» для бутербродов семейные добытчики часами простаивали в очередях. Праздничное застолье нельзя было представить без сочетания вкуса копченой, промасленной рыбы с соленым огурцом на кусочке поджаренного хлеба.

(Я больше люблю марокканские сардины)
8. Винегрет.
(И сам люблю его готовить, но редко)
9. Пельмени.
(???)
10. «Наполеон».
Слоеный торт, названный в честь французского императора, часто оставался нетронутым в праздничную ночь. Зато нежное и хрустящее кондитерское изделие идеально для утреннего чаепития 1 января. Хитрым рецептом по-настоящему нежного на вкус «Наполеона» владели только самые искусные хозяйки.

[rianna]

Ну так давно уже отмечено, что во время рекламы наблюдаются нагрузки на канализацию.
Хотя сейчас можно останавливать и телепередачи...

Наарон,у нас нет ни кабельного,ни спутникового ТВ. Мы смотрим все передачи в интернете,как правило уже не в прямом эфире. Но все равно есть реклама. И то же самое с кино. В инете стопитсот сайтов с фильмами,но везде вначале реклама,а часто и в середине фильма пару раз. Но смотрю на это как на необходимое зло. В конце концов,должны же эти сайты типа "киного","хдрезка","филмикс" и т.п. иметь с чего-то доходы.
А мы получаем возможность смотреть бесплатно фильмы,сериалы,телепередачи.

[rianna]

Насчет Новигода. Я буду работать до 8 вечера,как обычно. Приеду домой в 8.30. Бросаться в лахаце после работы к плите не хочу. Муж тоже после работы,уставший. Гостей не ждем,и сами никуда не пойдем,хотя звали. Но мужу 1 января вставать в 6 утра,и ехать на работу,так что должен быть трезв как стеклышко и желательно бодр.
Так что куплю до работы тортик и белое сухое вино(шампанское мы не любим оба) и выпьем за то,чтобы следующий календарный год был удачным. Вот и все.
А в пятницу 2 января едем в Арад к золовке и ее мужу на шашлыки,вот там и оттянемся.
Конечно,золовке помогу и салаты готовить,и накрыть на стол,и потом убрать,помыть посуду.
Вдвоем и веселее,за разговорами. А мужики пусть занимаются шашлыками.

[Naaron]

Насчет Новигода.

У многих так...

Сидеть, ждать до пяти часов, когда покажут Мелодии и ритмы зарубежной эстрады...неактуально.

[rianna]

Да,многие мои знакомые и родственники будут отмечать в шиши вечером. Все же назавтра выходной,можно посидеть подольше,а утром отсыпаться.
Есть и такие,кто отпрашивается на 1 января. Но я уже брала хофеши,в связи с рождением внука,и не только...Да и не фанат я этого праздника.
А вообще сейчас вроде бы можно по закону взять хофеш 1 января,кто хочет,конечно.
Марокканцы же берут хофеши на мимуну. Уже несколько лет как "русским",и не только,разрешили брать хофеш на новигод.

[Naaron]

Марокканцы же берут хофеши на мимуну. Уже несколько лет как "русским",и не только,разрешили брать хофеш на новигод.

Нужно предупреждать за месяц, и работодатель обязан отпустить.

И на Сигд тоже...