Саня, там пишут прогнозируется, а Вы про прошлые годы.
Вот этот сайт чей, российский или иноагент?
https://lenta.ru/news/2026/01/21/v-mosk ... -pandemii/
В Москве массово закрываются рестораны, бары и кафе. Такого не было со времен пандемии
В Москве начали массово закрываться рестораны, бары и кафе
Варвара Кошечкина
Варвара Кошечкина (редактор отдела оперативной информации)
Фото: Рамиль Ситдиков / РИА Новости
В Москве фиксируют крупнейшую за последние годы волну закрытий заведений общепита. По масштабам она сопоставима с периодом пандемийных ограничений и, по оценкам участников рынка, может даже превзойти его. Пока рестораны, бары и кафе сворачивают работу как в центре столицы, так и в спальных районах, представители отрасли предупреждают, что пик закрытий еще впереди.
Закрытия ускорились с начала 2026 года
Эксперты отмечают, что речь идет не о единичных случаях, а о системном процессе, который начался еще во второй половине прошлого года.
Рестораторы указывают на подорожание продуктов, увеличение фонда оплаты труда и рост налоговой нагрузки, в том числе из-за повышения НДС. При этом переложить эти расходы на клиентов удается далеко не всем: гости не готовы платить больше
В результате, как отмечают участники рынка, маржа сжимается до минимума, а часть заведений оказывается нерентабельной.
