Нищеброды 2.

Политика и экономика безо всякой жалости. Наши и не наши. Новости и споры.
Аватара пользователя
VovaZ
Ваш усталый инквизитор
Сообщения: 23994
Зарегистрирован: Пн окт 07, 2019 1:11 pm
Откуда: Беер Шева
Благодарил (а): 519 раз
Поблагодарили: 5852 раза
Контактная информация:

Re: Нищеброды 2.

Сообщение VovaZ » Ср янв 03, 2024 8:16 am

Naaron писал(а):
Ср янв 03, 2024 8:04 am
Я так не могу. И хлеб печь, и колбасу делать...

Но я всё же о том, что любой перекус отбивает охоту поесть нормально приготовленный самим лично обед. У меня лично.

А за рецент спасибо. Если напишете...
Есть несколько продуктов, которые причиняют мне явный вред, но отказаться от них не захотелось. Поэтом я просто начал делать их сам из ингредиентов, которые мне легче переносить. Это хлеб, хала к шабату, пельмени, чебуреки, колбаса. Следующий, запланированный эксперимент - сардельки.

Колбаса - два варианта.
Один - из пакета от сока.
https://povarixa.ru/zakuski/zakus-myaso ... apake.html
Преимущество - из подручных средств. Недостатки - вкус простоват, и надо добавлять желатин. Скорее слабое подобие колбасы.

Второй, - из китайской ветчинницы, это я делаю сейчас. Тут я ссылки давать не стану. Рецептов миллион в сети. Тут можно добиться многого, и превзойти магазинную.
Изображение Все за мной! Я знаю короткую дорогу!Изображение

5x1
Сообщения: 33425
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 2:18 pm
Благодарил (а): 1315 раз
Поблагодарили: 3476 раз

Re: Нищеброды 2.

Сообщение 5x1 » Ср янв 03, 2024 8:20 am

из китайской ветчинницы делал разные варианты ветчины,получалось по-разному,иногда очень даже,но...не совсем то.
:6:

rianna
Сообщения: 18506
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 3291 раз
Поблагодарили: 5807 раз

Re: Нищеброды 2.

Сообщение rianna » Ср янв 03, 2024 8:49 am

я точно не буду сама делать колбасу и сардельки. да и пельмени уже давно сама не леплю. нашли пельмени марки гурман,которые нравятся и мне,и мужу,и раз в месяц я их покупаю,если уж захотелось пельмешек. колбаса у нас дома редкий гость,ни я,ни муж не колбасные люди от слова совсем. вообще не особо любим копчености. мясо любим,не скупимся и покупаем хорошее свежее мясо,делаю шварму,антрекоты,стейки в духовке,фарш тоже берем свежий в мясной лавке на мерказе орен,крутят фарш при нас,я делаю потом долму,голубцы,фаршированные перцы и баклажаны,иногда макароны по-флотски или зразы. курицу и рыбу тоже готовлю,но все же мясо любим больше и готовим чаще. два раза в год,на годовщину свадьбы и на 8 марта муж готовит пожарские котлеты,с сухарями. у меня не получается,сухари либо сгорают,либо сваливаются с котлеты.

Аватара пользователя
VovaZ
Ваш усталый инквизитор
Сообщения: 23994
Зарегистрирован: Пн окт 07, 2019 1:11 pm
Откуда: Беер Шева
Благодарил (а): 519 раз
Поблагодарили: 5852 раза
Контактная информация:

Re: Нищеброды 2.

Сообщение VovaZ » Ср янв 03, 2024 8:51 am

Надо играться с добавками и тепловыми режимами. Требует немного терпения, но результат оправдывает усилия.
Изображение Все за мной! Я знаю короткую дорогу!Изображение

Фил
Сообщения: 15687
Зарегистрирован: Пт окт 11, 2019 10:32 pm
Благодарил (а): 477 раз
Поблагодарили: 888 раз

Re: Нищеброды 2.

Сообщение Фил » Ср янв 03, 2024 10:30 am

Бесплатная еда в Америке. Обратите внимание на качество.
https://www.youtube.com/shorts/SkFJu2MWPBY

rianna
Сообщения: 18506
Зарегистрирован: Пт май 14, 2021 10:10 pm
Благодарил (а): 3291 раз
Поблагодарили: 5807 раз

Re: Нищеброды 2.

Сообщение rianna » Ср янв 03, 2024 10:36 am

Фил писал(а):
Ср янв 03, 2024 10:30 am
Бесплатная еда в Америке. Обратите внимание на качество.
https://www.youtube.com/shorts/SkFJu2MWPBY
это не бесплатна еда! это фудстемп. нуждающимся дают дебитовые карты на продукты,которые в некоторых городах и штатах можно отоварить в специальных суперах,а в других городах и штатах в обычных суперах.
у нас тоже некоторые категории нуждающихся получали купоны на продукты,сейчас вместо купонов дают продуктовые карточки,которые проводят на кассе. в сша фудстемп очень популярная форма помощи нуждающимся. мой кузен в бронксе живет и тоже получает фудстемп. так как у него жена полуинвалид(рассеянный склероз),а у него самого типа проблемы с головой(умелый симулянт).

ruti
Сообщения: 4448
Зарегистрирован: Ср янв 08, 2020 8:53 am
Благодарил (а): 379 раз
Поблагодарили: 566 раз

Re: Нищеброды 2.

Сообщение ruti » Ср янв 03, 2024 5:09 pm

Морковь у нас в сетях по 39₽ красивая, не гнилая и твердая, но горькая стала вся.
Нормальную морковь я только за 70₽/кг нашла, в Озоне. Она сладкая и не горчит.
Дожили, что обычная съедобная морковь почти сравнялась по цене с апельсинами, яблоками и хурмой. :)

tab
Сообщения: 17967
Зарегистрирован: Чт окт 10, 2019 12:26 pm
Благодарил (а): 1487 раз
Поблагодарили: 2705 раз

Re: Нищеброды 2.

Сообщение tab » Ср янв 03, 2024 8:33 pm

"Битуах леуми" повышает пособия с января 2024 года: кто и сколько будет получать
В апреле 2024 года в Израиле будет также увеличен размер минимальной оплаты труда

https://www.vesty.co.il/main/article/b18c4bm00a

Вопреки злопыхателям бибимемшала идет навстречу народу.
«Я спешу посмеяться над всем, иначе мне придется заплакать». Бомарше

Naaron
Сообщения: 44800
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
Откуда: Петах Тиква
Благодарил (а): 11575 раз
Поблагодарили: 2231 раз

Re: Нищеброды 2.

Сообщение Naaron » Ср янв 03, 2024 8:48 pm

tab писал(а):
Ср янв 03, 2024 8:33 pm

В апреле 2024 года в Израиле будет также увеличен размер минимальной оплаты труда
На иврите подробнее

Минимальная почасовая оплата:
Согласно указанию Минтруда и в соответствии с положениями генерального коллективного договора о сокращении рабочей недели с 2018 года почасовой МРОТ должен рассчитываться путем деления месячного МРОТ на 182. Соответственно, при повышении в месячной минимальной заработной плате до 5880 шекелей в месяц, ожидаемая почасовая минимальная заработная плата в апреле составит 32,3 шекеля в час.

Naaron
Сообщения: 44800
Зарегистрирован: Вт окт 08, 2019 5:03 pm
Откуда: Петах Тиква
Благодарил (а): 11575 раз
Поблагодарили: 2231 раз

Re: Нищеброды 2.

Сообщение Naaron » Ср янв 03, 2024 8:49 pm

Уборщикам и охранникам тоже должны прибавить? Сейчас у них вроде 32...

Ответить